一作糸魚川奴奈川店 牡蠣のアヒージョ

友達から「一作にアヒージョがあったよ」と誘われて、一作糸魚川店さんに行って来ました。

そういえば、一作さんをブログで書くのは初めてかも。
一作さんは糸魚川店からスタートして、今は上越や妙高(新井)にもあります。
店内は全て個室で、掘りごたつ、テーブル席、座敷席があり、こじんまり落ち着く広さの部屋から、宴会ができる畳の部屋まで部屋数も多いです。
ドリンクバーや、メニューが多いこともあり、ついつい長居してしまうお店です。

注文はタッチパネル式。
メニューに書いてある番号を、テーブルに備えられている端末に打ち込むとオーダー完了。
無料の水とお茶はセルフサービスなので、店員さんを呼ぶ手間がないのも気楽でいいです。

さて、アヒージョは牡蠣のみ。
運ばれてきたのは、パンが３枚ついてます。
私が今まで食べたことがあるアヒージョは器が土鍋みたいなタイプで、ぐつぐつ煮立っていたので、想像と違うけど、まぁ、いいか。

では、いただきまぁ～す。
まずは牡蠣をぱくっ。
おおっ、ぷっくりしていて、大きな牡蠣で美味しいです。
パンをダイブさせて、ぱくっ、塩気が聞いていて、オリーブオイルは少な目ですね。
鷹の爪は見えますが、ニンニクは入っていないのか、アッサリ系です。
最近、油っこいものを食べると胃もたれする私にすれば、このくらいの方が消化に優しくていいのかも。

牡蠣は５個入りでした。
美味しかったので、いろいろ食べたあと、再びアヒージョを注文しました。

Nちゃん、Tちゃん、また行こうね。

一作HP→こちら

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