燕市ビストロ＆ｃａｆｅ六朝館のハンバーグ

燕市に行く用事があり、そうだランチは燕の友達が「ここ人気」と教えてくれていたお店にしよう、と行って来ました。
今は雑誌だけじゃなく、ネットで情報がすぐに集められる時代ですが、美味しいお店は地元民に聞くのが一番だもんね。

えっとですね、場所は簡単に言うと
燕三条駅（高速だと三条燕インター）近くのイオン県央店から、燕市方向へ向かい（国道２８９号線）信号を県央大橋方向へ左折。
県央大橋の手前で右折すると燕橋（国道２８９号線が真っすぐじゃなくて、カックンと曲がっているんですよ）行く信号の角、左手側です。

県央大橋方向からは、中央分離帯があるので直接お店には入れないので、一旦信号で曲がり、裏道に入ってぐるっと周ってくる必要があります。

駐車場は広くて楽々停められました。
竹がスッと立っていて、スタイリッシュな外観ですね。
外に日替わりランチの案内が出ています。
店内は平日の１３時近くということもあり、すんなり座ることができました。
女性好みという噂通り、ほぼ女性。
この雰囲気、嫌いって女性いないと思います。

本日のランチは「よだれ鶏」
よだれが出るほど美味しい鶏だそうで、これにしようと心に決めていましたが、パクチーとナンプラーを使っているそうで・・・。
パクチー、ブームなんだけど、得意じゃないんだよなぁ。
注文する前に店員さんが丁寧に説明してくれたおかげで助かったわ。
オススメは何ですか？と聞くとハンバーグというので、やったぁ、と思いつつ注文です。

待っている間、トイレに行こうと案内された奥へすすむと、自動ドア。
珍しい造りだなぁ、とドアを抜けると、おおっ、ドアの向こうは美術館。
大きな絵画が飾られています。
さらっと見ただけですが、人物とか植物とか優しさが伝わってくるような絵です。

さてさて、ランチタイムにはサラダとスープ、ドリンクがつきます。
ライスかパンが選べたので、迷わずパン。
サラダのドレッシングは鰹節が使われていて、和ぽいテイストでした。
ハンバーグにナイフを入れると、じゅわぁ～、肉汁がダムの放水のようにあふれ出汁ます。
あ、一口食べてから写真撮ったでしょ、とバレた？？？
デミグラスソースを追い出すくらいの肉汁です。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、おおっ、このハンバーグ、飲める。
カレーは飲み物です、とグルメリポーターの名言がありますが、このハンバーグも飲めるくらい美味しいです。
フォークとナイフで食べたけど、箸でも軽く切れただろあなぁ。
付け合せは青菜、茄子のトマト煮、大根。
この組み合わせも和と洋の融合という感じで交換がもてました。

汗ばむくらいの陽気だったので、食後はアイスコーヒーにしました。
たっぷりサイズで嬉しかったです。

隣の席の人が食べていたオムライスも美味しそうだったので、また行きたいなぁ。
Ｋさん、教えてくれてありがとう、ね。

ビストロ＆ｃａｆｅ六朝館
燕市井土巻2-2
0256-66-3388
ランチ１１：３０～１４：００
ディナー１７：３０～（ラストオーダー２２：００）
定休日　月曜日（祝日の場合は除く）
ＨＰ→こちら

※グルメメモ
２０１７年４月２１日の情報です

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