糸魚川市南押上かんざん味噌バターラーメン

暑くて、そうめん茹でるのも嫌、と夕飯は外食にしよう、と南押上にある、かんざんさんへ行って来ました。

こんなに暑いのに、熱いラーメンを食べる矛盾(笑)
いやいや、クーラー効いてるし。

「かんざんは味噌バターラーメンが美味しいよ」
という友達から情報を仕入れていたので、今回は迷わず味噌バターラーメンを注文です。

新聞をめくりながら、水を飲んでいると、運ばれて来ました。
まずは、バターの影響がないあたりのスープをごくり。
味噌汁とは違う飲みやすいスープです。
ちょっとバターが溶けかかっているところを、ごくり。
あっ、こっちの方が好きだな、私。
でも、一気にバターを溶かさないわよ。

中太のストレート麺を、ずるずるずる。
味噌ラーメンって、味噌の味がダイレクトに伝わってくる濃さのところが多いのですが、ここの味噌はアッサリ系です。
そこにバターが加わると、ちょっとだけ、こってりして、美味しいです。

友達がハマっているという通り、私も次に来たらまた注文しちゃうそうだなぁ。

かんざん
糸魚川市南押上3-1-32
025-552-5321
営業時間　AM11:00～PM2:00、PM5:30～PM10:00
定休日　月曜日

※グルメメモ
２０１６年７月２７日の情報です

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