糸魚川駅日本海口ヒスイ王国館１階だいにんぐばー徳菜光

※閉店しています※

糸魚川駅日本海口に隣接しているヒスイ王国館(１階がお土産、翡翠の加工。２階は貸ホール。立体駐車場があります)
１階にある、だいにんぐばー徳菜光さんに行って来ました。
ランチではなくて、夜ですよ。

店内はコの字のカウンター席、すだれで隣の席と分かれている半個室。
テーブルや掘りごたつの完全個室、大人数が入れるパーティールームがあります。

私は狭いところが好き。
え?体はでかいけどな(笑)
２人用の個室って、落ち着くわ～。

まずは海老とアボカドの海鮮生春巻き(８８０円)
最近スーパーで生春巻き用のライスペーパーを売っていることがありますが、自分では作らないので、生春巻きはあったら注文するくらい好物です。
なんでだろ、この透明感がいいのかな。
海老とアボカドという好きな物が同時に食べられるから、かな。

続いてマグロのメンチカツ(680円)と海鮮サラダ(880円)
サラダはコブドレッシングと醤油ドレッシングが選べたので、コブで。
あれ、コブドレッシングって、どんなドレッシング???
某大手マヨネーズメーカーのサイトを見ると「クリーミーでスパイシー」
食べてみると、マヨネーズがメインのような、ケチャップ混ぜてる???
豆腐と、大根は刺身のつまのような、糸こんにゃくのような糸状で、アボカドも入っていて、板海苔も全部混ぜて食べると美味しいです。
マグロのメンチは、お肉のメンチより油っこくない感じ。
レモンを絞って、ではなく、私は付け合せのレモン、かじるタイプです。

呑む目的ではなく、食べに行ったので、ご飯ものを。
海鮮手ごね寿司。
細かく刻んだ魚といくら、細かいオレンジのプチプチ魚卵。
こちらも、混ぜてから、っと。
白ごまが入っていて、食感が良かったです。
これ、ワサビつけて、お茶づけにしたいなぁ。