道の駅白馬ヴィクトワール・シュヴァルブラン・村男III世バーガー

最近、じわじわと人気をあげている白馬村のキャラクター、ヴィクトワール・シュヴァルブラン・村男III世。
いまだにフルネームが覚えられないけど、この脱力感いっぱいの村男のファンなんです。

その村男が、なとんハンバーガーになった、という情報を聞きつけて、行って来ました。

道の駅白馬は三連休というのもあり、沢山の人が。
村男バーガーが販売されているのは、外のブース、自動販売機があるところです。

1つずつ手作りなので１０分ほどかかるそうです。
目の前に貼られた村男に萌ぇ～。
珍しく舌を出しています。
きっとこれは、不〇家のペ〇ちゃんを意識しているに違いない。
お客さんが次から次に来ます。
が、皆さん、ソフトクリーム。
あら、なんで村男じゃないのよ、村男バーガー食べなくていいの?
村男よ、村男。
と、心のなかで聞いてみます。
まぁ、１５時過ぎてるし、台風一過の蒸し暑さじゃ、いくら白馬でも冷たいものが食べたくなりますよね。

ジューと肉が焼けれる音がします。
紫色のバンズも焼かれています。

はいっ、出来ました。
５８０円。
村男の焼印がされています。
紫色なのは、紫米を使っているから、なんですね。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、紫米はもち米の一種だそうで、もっちりした食感です。
そして、鉄板にあたったところは、パリッとしています。
ちょうどお餅をホットプレートで焼いた時に、香ばしくなる感じ。
このバンズだけでも美味しいです。

そして間に挟まれているお肉は、むぎゅっとして密度が濃い。
よく見ると玉ねぎだけじゃなく、緑色なのは、長ネギ?
ピーマンじゃないような気がするけど・・・。
小さくミキサーにかけた人参も入ってる???

そして、フレッシュトマトとレタス。
カットの生玉ねぎが苦手な私ですが、ソースが美味しいから、全然気にならないです。
ハンバーガーって安い、早いの代名詞みたいなイメージが強いですが、これは５８０円の価値あり、だと思いました。

白馬高校の方が知恵を出しあって、ここまでにしたんだとか。
応援したくなるなぁ。

※グルメメモ
２０１５年７月１８日の情報です

白馬村振興公社道の駅白馬
北安曇郡白馬村大字神城21474-5
0261-75-3880
道の駅白馬HP→こちら

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