北陸自動車道米山サービスエリア下り線サバサンド

高速道路で、小腹が空いたらサービスエリアですね。
北陸自動車道の米山サービスエリアは、天気がいいと佐渡島が見えるという最高のロケーションにあります。

今回は富山から新潟方向へ向かう下り線に寄りました。
レストランと軽食コーナー、鱒の寿司などを売るお土産コーナーかあり、軽食コーナーの券売機を見ていると気になる文字発見。
「秘密のケンミンＳＨＯＷで紹介されたサバサンド」
なんでもサバサンドは、1997年にトルコに旅行した方が柏崎で紹介したのがはじまりといわれています。
日本人の好みに合わせてサバを唐揚げにして提供を始めたところ、口コミで柏崎のご当地グルメとなったとか。
そういえば、柏崎にトルコ村ってあったもんね。
で、このサバサンド、注文してからサバを揚げてくれるので熱々です。
サバの生臭さが苦手な人でも、これなら大丈夫だと思います。
コッペパンに、生の玉ねぎ、サニーレタスというシンプルさです。
味はほとんどついていないから、レモン汁と、胡椒をかけて自分好みに調整します。
私は酸っぱいのが得意なので、レモン汁しっかりかけました。
これはレギュラーサイズで２８０円だったかな。
ビックサイズもありました。