白馬村スイートショットのチーズケーキ

今日は白馬村から遊びに来てくれた友達からの差し入れでスイートショットさんのケーキです。

白馬村で美味しいケーキ屋さんと言えば、必ず名前があがるお店で、熊が小熊をうしろからハグしている看板が目印です。
イートインもできますよ。

さてさて、熊さんのシールを外して、箱を開けると、お～。
４種類もある。

どんどんどれから食べようかな。
では、左手前のチョコレートかかったケーキから、いただきまぁ～す。

パイ生地ですね。
丸いカーブのところにはアーモンドクラッシュがたっぷり振りかけられています。
全体的にチョコレートを細かく削ったようなものがトッピングされています。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、チョコレートムースで、その下は白いムースで２段重ねになっています。
サクッサクッの薄いパイ生地が何枚にも重ねられていて美味しいです。

さぁ、次々。
左上の苺に突入します。
小さくて可愛らしい苺の下は、しっかりしたババロアのような感じです。
とぉ～てもクリーミーな生クリームです。
こちらも、パイ生地の土台ですね。
その土台の上には、うっすらとチョコレートが塗られていました。

３つ目は右上のオレンジ色のタルト。
オレンジかな、と思ったけど、アプリコットなのかな。
こちらは、パイ生地ではなくて、香ばしいタルト生地です。
真っ白い細かいパウダーが白馬の雪のようです。

さぁ、いよいよチーズケーキ。
え?4つも食べるのか?
そりゃ～、４種類あるんだし、チーズケーキ残してどうする。
最近活動がめっきり減っていますが、私はチーズケーキ同好会会員ですからね。
しっかりリポートしますよ。
写真だって、チーズケーキだけ皿に出して撮影しちゃうもんね。
こちらはタルト生地の上にのっています。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、チーズそのまま食べているような、つるつるとしたチーズケーキです。
あとから酸味がじわじわ来る感じで、ベイクド派の私のドストライク。
やばい、これは、チーズケーキ我慢できなくなる旨さだ・・・。

業務連絡
会長、スイートショットさんのチーズケーキ、めちゃウマです。

Oさん、ごちそうさまでした。

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