河口湖ほうとう食事処こなみ(湖波)

山梨県のご当地グルメといったら「ほうとう」
ほうとうは南瓜や白菜、しいたけ、長ネギなどの季節の野菜を沢山使い、 平べったい麺を入れ味噌仕立ての汁で煮込んだ料理です。

美味しい店は現地の人に聞けば間違いない、ということで２年ほど前にボート乗り場のおじさんが教えてくれたのが湖波さん。
で、大正解だったんです。

新年で富士山が見たくなったし、寒い時は温かいほうとうが食べたい、てなわけでドライブがてら河口湖へ。
ちょうど前回来たあとにお店がリニューアルされて、きれいになっていました。

やまめが泳ぐ水槽が玄関にあって、右手に座敷席、左手にテーブル席が広がっています。
この日は既に日が暮れていたので富士山は見えませんでしたが、天気がよければ窓から富士山が見えるんです。

メニューは、ほうとうをメインに天ぷらやうなぎなど。
単品メニューも豊富です。
ほうとうも食べたいけど、河口湖はわかさぎも有名だし・・・。
定食と、単品のほうとうのサイズは同じかしら?と、とっても明るい店員さんに聞いたら「定食は半分の大きさなので、ほうとうを沢山食べたい方は、ほうとう鍋の方がいいです」
では、信玄ほうとう鍋(1050円)と、わかさぎのフライがついているほうとう定食セット(1575円)を注文します。

定食には小鉢、温玉、お新香、ご飯がつきます。
真ん中の小さな壺みたいなのは、１０種類の野菜を使った自家製の辛味です。
ひとさじ入れるだけで、辛さと旨味がアップ。

ほうとうは、かぼちゃが崩れるほど煮込んであって、ほんのり野菜が溶け込んでとろっとしています。
麺(というのかしら?)は汁をいい感じに吸っているけど、煮過ぎていないんです。
本当にここは美味しいです。
わかさぎもカラリと揚がっているし、小鉢の切干大根も美味しいし、店員さんの対応もいいし、これを食べに河口湖に来てもいいってくらいです。
また行こうっと。

おまけ
同じ日に本栖湖から見た富士山。
ほんのりピンクかかっています。

お食事処 湖波
南都留郡富士河口湖町浅川367-1
0555-72-0349
営業時間　10：00～21：00
不定休
ホームページ→こちら
※ホテルルートイン河口湖の隣です

※グルメメモ
２０１４年１月１３日の情報です

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