フェルエッグのバナナタルト

「養鶏場が経営する洋菓子屋さん」として有名なフェルエッグさんのバナナタルト。
(すみません、正式名称忘れてしまいました・・・)

上越から遊びに来た友達が「行きたい」と言ったのがフェルエッグさん。
で、この新作タルトに気づいてしまったんです。
しかも、この1ホールで500円だったんですよ。
新作のお試し価格なのか、通常価格なのか不明ですが、これでワンコインって安すぎない?!
お願いすれば6ピースにカットしてから箱に入れてくれるそうなので、カットしてもらいました。

では、さっそくいただきまぁ~す。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、輪切りされたバナナが、熱を通すことによって甘さが増し、ほくほくした食感になっています。
フェルエッグさんらしい黄色かかったスポンジ部分は、パウンドケーキみたいな感じです。
バナナが埋まっている部分と、下半分と少し違う気がするんだけど・・・。
そして一番下はパイ生地になっています。
んでもって、ふちの部分は胡桃でぐるりと囲まれていて、クッキー生地みたいにサクサクした食感になっています。
ここが端っこ大好き人間には、たまらない味です。
パイのパリパリ感、胡桃のザクザク感、ちょっと焦げ目のついたサクサク感。
最高です。
ホールの端っこだけ先に食べたいくらい私にはツボです。
もぐもぐもぐ、バナナでお腹が膨れるので1ピースでも食べたって気がするタルトです。

他にも新作ケーキが並んでいて、衝動買いしそうでした。

そうそう、嬉しいお話も。
奥さんが言うには「チーズケーキ同好会のおかげか、最近チーズケーキを買いに来る方が増えた」そうです。
そうですよ、チーズケーキ同好会が2011年に選んだNO1はフェルエッグさんだったのです。
今年も連覇するのか、楽しみにしていてください。

業務連絡
「会長、そろそろ2012年のチーズケーキを選定しませんか?」

フェルエッグ

糸魚川市平牛2116
電話 025-550-6680
FAX 025-550-6601
営業時間 10:00~19:00(4月から9月)
10:00~18:00(10月から3月)
定休日 毎週木曜日・第4水曜日
HPは→こちら

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