今日のおやつ＠山川製菓舗 赤ちゃんのほっぺ

山川製菓舗さんの赤ちゃんのほっぺです。
柔らかい餅にクリームが入っていて、洋風大福って感じでしょうか。

パンフレットに載っている種類は、こしあん、つぶあん、いちご、コーヒー、マロン、抹茶、メロン、紫芋、ずんだ、キャラメル、ブルーベリー、生チョコ、黒ごま、レアチーズなんですが、季節によって梅やラズベリーなどもあります。

今回は春らしく「さくらあん」が入っていますね。

えっと、どれにしようかな。
って、やっぱりチーズケーキ同好会としては、レアチーズから食べなきゃいけません。

半分に切ると、三層になっているんですね。
私はてっきり、大福部分とクリーム部分と２つに分かれていんだと思っていました。では、いただきまぁ～す。
すっごぉ～く柔らかくて、びよ～んと伸びる大福です。
ぽてんぽてんした手ごたえは、まさに赤ちゃんのほっぺ。
もぐもぐもぐ、甘いヨーグルトのような味です。
酸味より甘みが強いレアチーズですね。

続いてブルーベリーを、ぱくり。
赤ちゃんのほっぺって、全部白い大福だと思っていましたが、
このブルーベリーは大福部分にもブルーベリーが練りこまれていて、ほんのり紫色です。
とても滑らかに裏ごしされたこしあんにブルー

ベリーを混ぜたような「あん」の中にクリームが入っています。
もぐもぐもぐ、ところどころにブルーベリーの皮が見えます。

そうだ、今日は旧倉又茶舗さんでカルタ会が行われているんです。
白嶺高校ボランティア部の皆さんにも食べてもらおう、と持っていくと
「わぁ、これ美味しいんだよね」と大うけです。
「私チョコ」「抹茶食べたことない」と真剣に選んでいました。
加茂市から赴任した先生は初めて食べるそうですよ。
ちなみにチョコは茶色、抹茶は緑色の大福でした。

Oさん、ごちそうさまでした。

山川製菓舗
糸魚川市新町２５３甲
０２５-５５５-２２０７
定休日・火曜日・第三日曜日
８号線から早川郷に入ってください（笹倉温泉・焼山温泉に向かう県道沿い）
左手にある下早川郵便局を過ぎたら、すぐ右手にあります

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