ヤマハ物産(株)神戸チーズパイロールケーキ

チーズケーキ同好会会長のお土産でヤマハ物産(株)さんの神戸チーズパイロールケーキです。

さすが会長、旅先でもしっかりチーズ系を探しています。
では、さっそく開けてみます。
会長いわく「丸くてカットされているんだと思った」そうですが、包丁の出番です。
あれ、簡単に切れません。
見た目は普通のスポンジなのに、真ん中あたりで何かに突き当たったぞ。
と、会長が入っていた紙に気づきました。
「包丁を温めると切りやすくなります」って、あちゃ、前にもそんなことがありました。
あれは会長が買ってきてくれたアイスケーキでしたね。
あははは、うちらって進歩がないんだねぇ(笑)

ふぅ～、切れました。
見てみて、真ん中がパイのようです。
これが固かった原因ですね。
お皿に取り分けて、いただきまぁ～す。
もぐもぐもぐ、一番上に振りかけられているパン粉のようなものは、チーズを焼いたのかな？
それだけ食べても、ほとんど味がしません。
ちょっと香ばしさがあります。
もぐもぐもぐ、スポンジはふんわりしていて、あれ、じゃあチーズはどこ？
切る前からチーズの匂いがプンプンとしているんだけどな。
このパイ生地か？と食べると、おおっ、これがチーズじゃん！
パイ生地にチーズが練りこまれているのですが、これがそのまんまチーズです。
使い残したスライスチーズが冷蔵庫の奥で忘れ去られて、端っこから固くなって濃縮されたような味です。
うわぁ～、なにコレ、美味しいっ！
ふわふわのスポンジと、パリパリのパイ生地、それでもってチーズ。
いいじゃん、いいじゃん、これは最高の組み合わせじゃん。

もぐもぐもぐ、この何層にも重なっているパイ、はがしたくなりました。
よっこらせ、と、きれいに一枚ペロンとはがれました。
ちゃんとパイらしく穴があいていますよ。
これだけを食べると、まさにスライスチーズ。
もぐもぐもぐ、パイとスポンジの間にあるクリームは甘くて粒子の細かい砂糖のザラッとした舌触りがあります。
これは、大ヒットです。
買ってきた会長も満足げです。

会長ごちそうさまでした。

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