そば処泉家なべ焼きうどん＆味噌なべうどん

友達と「温かいものが食べたいよねぇ～」と、お昼は糸魚川本町通り商店街にある
そば処泉家さんから出前をとることにしました。
季節限定メニューの、なべ焼きうどん（左）と味噌なべうどん（右）です。

友達は「れんげの包み方がオシャレ」と感動しています。
では、湯気がたって熱々のうちに食べましょう。

ぷ～んと柚子の香りがします。
柚子って、時々苦いのがありますが、ここの柚子は苦味もなく、かじると爽やかな香りが口いっぱいに広がります。
お好みで、刻みネギを入れて、いただきまぁ～す。

もぐもぐもぐ、なべ焼きうどんには、大きな海老の天ぷら。
しみじみ、蕎麦屋さんの天ぷらって美味しいんだよねぇ～。
衣が汁を吸って、パワーアップしています。
たまご、えのき、ほうれん草、たけのこ、長ねぎ、飾り切りした人参、麩と定番だけではなく、銀杏も入っています。
肉厚の干しシイタケから、いい出汁が出て、口に入れるとじゅわっとツユが出てきます。
あちちち、美味しいぃ～。
コシのあるうどんは、もちろんのこと、野菜がどれも美味しいです。
銀杏も大粒で、コロンころんと入っています。
もぐもぐもぐ、体の芯から温まります。

隣で友達が食べている味噌なべうどんは、
濃い色の味噌なのに、しょっぱくなくコクがある味噌味です。
薄味なのに、味噌の風味があり、こちらも飲み干したいツユです。
玉ねぎが甘さが引き出されていて、鶏肉がうまいっ！
具材が多いので、お腹いっぱい満たされました。

泉家さんは、昼休憩なしで営業しています。
ちょっと、お昼の時間がズレてしまった時でも大丈夫なところが嬉しいですね。

そば処　泉家
糸魚川市大町2－3－3
025－552－0238(ファックス兼)
営業時間11:00～19:00
定休日　火曜日・水曜日
駐車場　店の前に4台あり
HPは→こちら