御菓子司三好屋おいしい便りでシュー

※2019年10月に寺町から、東寺町(中央大通り線・糸魚川小学校近く)に移転オープンしています。
新店舗名は「菓子工房miyoshiya」です。

寺町にある三好屋さんの「おいしい便りでシュー」「なめらかプリン」「チーズケーキ」です。

まず、おいしい便りでシュー。
こういうネーミング私は大好きです。
外国から手紙のような消印がデザインされている包みで、
見えない中身が「どんなだろう?｣と期待を膨らませてくれます。
じゃん!
中身はソフトボールのように、ぷっくり丸くて大きいです。
入りきらないクリームが切り口から出たがっています。
何かに似ている・・・、あ!パックマン?!
と、年がバレそうです。
いただきまぁ～す。
まずシュー皮から、もぐもぐもぐ。
砂糖がかかっていないメロンパンのようなサクサクした生地で、
ゴツゴツしている部分は、ちょっと甘いビスケットを砕いたような食感です。
続いてカスタードクリームを、もぐもぐもぐ。
おおっ、舌にまとわりつくような重量感があります。
シューとクリームを一緒に、もぐもぐもぐ。
別々に食べても美味しいものは、一緒になると２倍以上美味しくなります。
もぐもぐもぐ、このシュークリームは写真のようにお皿に置いて
切り口から横半分に手でちぎり、クリームをすくうようにして食べるのがおススメです。
もちろん、そのままガブリでもいいのですが、
なんせクリームたっぷり、嬉しいくらい入っているので、
クリームだけ食べたり、皮と食べたりして変化を楽しめますよ。

続いて、なめらかプリン。
ぎっちり、詰まっているのが分かりますか?
って、暗くて、よく分かりませんね^_^;
容器を揺らしても、ぷりんぷりん揺れませんよ。
山田君、座布団全部持って行っちゃって、と言わないでください(泣)
では、スプーンで、すくってみます、
はいっ、どうですか?
なめらかぁ～、というのが分かりますか?
ピントを合わせている間に、とろりぃ～んと落ちそうなくらい、なめらかぁ～です。
ぱくっ、もぐもぐもぐ。
口の中を、あちこち広がり、するりんと喉に入っていきます。
下のカラメルソースと絡めてみます。
おおっ、さらりとしたカラメルソースが、上の濃いプリンを引き立てています。
これがソースも、とろりんだったら、プリンとケンカしてお互いの良さを消してしまうでしょう。
もぐもぐもぐ、あちゃ、ミントを噛んでしまいました。
あまりハーブ系は得意ではありません。
でも、口がスーとしてリセットされました。

そして最後は大好きなベイクドチーズケーキ。
まったりした濃厚なチーズケーキで、ザ・チーズ!と主張してきます。
しっとりしていて、土台の「ちょっとすみません」というくらいの控えめな甘さが
チーズを影から支えています。
え?なんでチーズケーキだけ写真が一枚なの?
だって、私はI LOVEチーズケーキ。
写真を撮るのを忘れて食べちゃたんです。
もぐもぐもぐ、I LOVEチーズケーキとブログで言ったのは何個目かしら(苦笑)
そう言えば、中学生の時、文化祭の喫茶コーナーで仕入れるチーズケーキをどこにするか、を決める時、大論争になったことを思い出しました。
今思えば、ベイクド系、レア系など好みの違いや、一番食べなれているのが一番美味しいと思うんじゃないかなぁ、なんですけどね。
なかなか意見がまとまらず、若い女性の先生が自腹で市内のチーズケーキを買い集め、食べ比べまでして、三好屋さんに決定したんですよ。
あの時、学校で食べたチーズケーキは、どんな味だったかな?なんて懐かしくなってしまいました。