今日のおやつ＠御菓子司三好屋ティラミス

※２０１９年１０月に寺町から、東寺町(中央大通り線・東小学校の近く)に移転オープンしています。
新店舗名は「菓子工房miyoshiya」です。

今日は友達からの差し入れで、寺町にある御菓子司三好屋さんのティラミスとモンブランです。

あら、この丸いカップが可愛いわ。
何度も食べたことがあるティラミスとモンブランでも、形が変わると、目で楽しめますね。

ジャンケンして、私はティラミスになりました。
では、いただきまぁ～す。
上にのっている黒くて四角いのは、珈琲ゼリーです。
お花が描かれた三角形のチョコレートと、生クリームの上の銀色のボール。
小さい頃、クリスマスケーキに飾られている、この銀色のボールが好きで、大人になってからスーパーの製菓コーナーで売っているのを見た時は、思わず買いそうになったわ。

生クリームと珈琲ゼリーを食べて、丸いところに突入です。
ティラミスはココアパウダーですが、色合いがココアより黒々しています。
ココアより、ほんのり苦い気がします。
この黒い下は生クリームで、その下にチーズクリーム。
ティラミスに使われているのはマスカルポーネって言うんだっけな?

さらに、その下には珈琲を染み込ませたスポンジがあり、さらにクリーム＆スポンジ。
層ごとに味が変わるから、飽きなくていいです。
もちろん、２層くらいを合わせて食べてもGOOD!

ティラミスはゆるくて崩れやすいけど、このカップだと手土産にしやすいし、食べやすいです。

Yちゃん、ごちそうさまでした。

御菓子司三好屋
糸魚川市東寺町1－6－57
０２５-５５２-０１３９
営業時間９:００～１９:００
定休日　火曜日
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