長野県飯山市パティスリーヒラノ焼き菓子詰め合わせ

今日は飯山市民からいただいた、パティスリーヒラノさんの焼き菓子詰め合わせです。

このパティスリーヒラノさん。
糸魚川から買いに行くというくらいの有名店。
私も飯山に行く前にお店の場所を調べて、よしっ、近いぞ、ケーキ買うぞ、と心に決めていました。
時間の都合で行けず、ドラマのスクールウォーズのラグビー部員のように「悔しいですっ!と思っていたのに、思いがけずいただけるなんて。
すぐに「嬉しいですっ!」と気持ちを取り戻しました。
私は美味しいものをいただくときに、遠慮なんてしませんよ。

手提げ袋には飯山がどんなところか書かれています。
ブナ林、ヒメギフチョウ、北信濃、千曲川、光景が浮かんできそうです。
こうやって、お菓子をいただいた人が、その場所を知って、行ってみたい、と思わせるのはとても大切なことですね。

マドレーヌ、パウンドケーキ、抹茶ケーキ、酒ケーキ、クッキー、サブレ、なんだか、いろいろ入っています。
と、ここで友達が遊びに来ました。
「おまんとこ来ると、いつも珍しくて旨いもんあるね」
(あなたのところに来ると、いつも珍しくて美味しいものがあるね)
はいはい、好きなのを選んでいいよ。
ガサゴソ、なにがいいかな、これはなんだろ?と友達が選んだのは、スライスアーモンドがのったフロランタン。
ああ、フロランタン(泣)
私も大好物です。

では、私は梅の実パイをいただきまぁ～す。
けっこう大きいというか、高さがあるパイです。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、青梅を蜂蜜で漬けたものが入っています。
青梅の酸味と、甘いパイ生地が合わさって、とっても美味しいです。
もぐもぐもぐ、この梅、かなり果肉がしっかりしていますね。
ん? なんと種も入っていて、本当に丸ごと梅です。

もう１個くらい食べちゃおうかなぁ。
ブナの葉クッキーにします。
糸魚川の木はブナですからね。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、アーモンドプードルを使っていて、しっかり焼いていてもサクサクした食感です。
もぐもぐもぐ、荒く刻んだクルミがたっぷり生地の中に入っていて、南瓜の種がトッピングされていて、香ばしいです。
ん? シナモンと洋酒の味もするなぁ。
と原材料を見たら、ビンゴ。
私って天才。

「これ、もらっていっていい?」
はいはい、友達は熊の形をしたクッキーや、抹茶ケーキをドナドナしていきました。

Iさん、ごちそうさまてした。

パティスリーヒラノ
長野県飯山市飯山２２２８－３
0269-62-2316
定休日　水曜日
営業時間　９:３０～１８:００
HP→こちら

※グルメメモ
２０２０年９月２７日の情報です

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