今日のおやつ＠イチコ洋菓子店桜色のタルト

今日は友達が「久しぶりに食べたくなって」と買って来てくれたイチコ洋菓子店さんのケーキです。
イチコ洋菓子店さんは、糸魚川大火で全焼したため、本町通り商店街から、一の宮に移転しています。

さて、買って来てくれたケーキは４種類。
黒光りしているチョコレートケーキ、生クリームのケーキ。
抹茶ロールケーキ、ピンクのタルトです。
イチコさんのケーキは飾り方がとってもセンスがあります。
ちょこんとのっているチョコや、組み合わせ色合いがイチコさんらしいです。

どれにする?と選ぶのが楽しいです。
せ～の、で指差したのはバラバラ。
こういう時に意見が一致しないのはいいことです。
というか、好みとか、食べたいだろうなぁ、と分かってくれているのが友達ですね♪

私はピンク色で苺がのっているケーキにしました。
珈琲を入れて、いただきまぁ～す。

ピンク色はクリームで、下から上へ絞り出させています。
もぐもぐもぐ、このピンク色のクリームの中には白いクリームが隠されていました。
イチコさんのケーキは甘さ控えめなのが特徴です。
なので、クリームを沢山食べても、重くないんです。
真ん中は桜色のスポンジになっていて、その中には、バナナ味(?)のカスタードという合わせ技。
さらに、土台の花形のタルト生地には、たらりぃ～んとホワイトチョコがかけられています。
これは全体だとくどいのですが、スプーンですくって、さっさっさっとかけたような感じ。
このサクサクとしたタルト生地だけ食べても、すごく美味しいです。

あはは、うふふ、女の話はつきません。

Yさん、ごちそうさまでした。

※グルメメモ
２０２０年４月２４日の情報です

イチコ洋菓子店
糸魚川市一の宮２丁目５－９
０２５－５５２－８７００
定休日　火曜日
営業時間９:３０～１９:３０
フェイスブックページ→こちら

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