今日のおやつ＠山形県鶴岡市(有)廣盛堂カステラ煎餅庄内米

今日は山形県の友達から貰った、鶴岡市(有)廣盛堂さんのカステラ煎餅庄内米です。

紙袋に入ってたので、１個単位でばら売りしているのかもしれません。

銀色の袋に、鎌を持って稲刈りをする女性と、山と飛んでいく鳥が描かれています。
中身は小判型のお煎餅が２枚。
お煎餅といより、クッキーに近いかな。
あ、庄内米と押し印がされていて、これは米俵ですね。

では、さっそく、いただきまぁ～す。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、ほんのり甘くて、しっかり焼いたミルク煎餅という感じです。
もぐもぐもぐ、この甘さの中にある香ばしさ、どっかで食べたことがあるような・・・。
あっ、糸魚川銘菓の「山のほまれ」です。
「山のほまれ」は空気を含んでいて、簡単に口の中で崩れる食感ですが、これは空気の層が全くなくてザクザクした歯ごたえです。
だって「山のほまれ」もカステラ煎餅ですからね。
そりゃ～、似ているわけだ。

２枚ずつなので、湿気なくていいし、かさばらないから持ち歩きにも良さそうです。

K、ごちそうさまでした。

(有)廣盛堂
山形県鶴岡市千国町７-３７
０２３５-２２-０８５０

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