月徳飯店かたやきそば

友達と「ぱりぱり系が食べたい」と意見が一致して月徳飯店さんへ行って来ました。

辛い大根やザーサイ、炒めものなどがつくお得なランチセットに一瞬心を奪われましたが、今日は「パリパリ系」と心に決めていたんです。
てなわけで、私は「かたやきそば」友達は「おこげのあんかけ」を注文です。

かたやきそばを注文する時に、あんかけやきそばって揚げた麺じゃないよね。
揚げた麺って、かたやきそばだよね、と。
麺がパリパリしたのが食べたかったのに、時々間違えて、普通の焼きそばのあんかけバージョン頼んで、あ～、間違えたってなっちゃうんですよ。
今回は、間違いなく、麺パリパリ系。

友達が注文した、おこげのあんかけは、店員さんが目の前で中華おこげに、熱々のあんをジュッと音をさせなからかけて行ってくれます。

さぁ、ふにゃふにゃにならないうちに、いただきまぁ～す。

なんにもかかっていない部分の香ばしさと、あんがかかってふんにゃりしかけた部分と、両方味わえるのが好きなんです。

麺もご飯も揚げてあるから、腹もちがいいような気がします。
家では作ることがないので、食べたくなったら月徳飯店さんだなぁ。

月徳飯店
糸魚川市大町２-５-１８
025-552-0496
営業時間　ＡＭ１１：００～ＰＭ２：３０
ＰＭ４：３０～ＰＭ９：００
定休日　年中無休(不定休)
国道８号線から糸魚川駅に向かい最初の信号を左折すぐ
糸魚川駅からは海（国道８号線）に向かって直進→二つ目の信号を右折すぐ
月徳ＨＰは→こちら