新潟市中央区アッラ・ヴェッキア・ペントラッチャ　頸城短角牛の白ワインパスタ

新潟市で「また行きたい」と強く思っていたイタリアン、アッラ・ヴェッキア・ペントラッチャさん。

上越の大人気店、ペントラッチャさんの新潟店になります。
電車や高速バスだと、時間的に余裕がなく、市内を走るバス路線もよく分からないので、なかなか行けずにいました。
で、今回は、車。
１人だから、どうしようかなぁ、と迷いましたが、時間も早かったので「今ならテーブル空いているかも」と決心。

私は男性脳のようで、一度行けばナビがなくても、たいてい辿りつけます。
え?　食い意地がはっているから、美味しいものがあるところへ自動的に行くんじゃないかって?
確かに・・・。

新潟駅南口方向からデッキィ４０１方向へ、バスも通る通りを走り、スーパー原信の近くだったばす。
っと、ありました。
狙い通り、駐車場は空いてる。
この日は新潟市の花火大会だそうで、食事をしてから花火に行くのかな、という感じのカップルさんや、浴衣姿の子供を連れたママ、席は半分ほど埋まっていました。

さて、何にしようかな。
ピザを食べたい気もするけど、大きいから１人で食べきれるかなぁ、といらない心配をします。
あ、生パスタあるじゃん。
てなわけで、黒板のオススメメニューから本日のパスタ「頸城短角牛の白ワイン」(１６００円)を注文です。
大きいマカロニのリガトニか、生パスタを選べますが、ここは迷わず生パスタ。

ドリンクは気分的にワインのつもりで、葡萄のスパークリングジュースを。
これが美味しくて、ぐいっと飲んだらもったいないって感じでした。

手帳を開いてスケジュール確認したり、メールの返事をしていると運ばれて来ました。
おおっ、ひき肉じゃなくて、サイコロ状のお肉♪
いただきまぁ～す。
くるくるくる、ぱくっ、クリームソースのように、もったりしていなくて美味しいです。
お肉は、牛らしさがある、という表現で分かるかしら?
なくとなく、闘牛をしている荒々しい牛が思い浮かぶ味です。

赤いパプリカ、ズッキーニ、茄子、どれも甘くなっていて、これだけ食べても十分というくらい。
ハーブが入ったフォカッチャと丸パンを、このソースと野菜で食べると、めちゃくちゃイケます。
スティック状のクッキーのようなパンは、折ってぼりぼり、と。

ちょっと気管支を痛めていたので、こそこそっと鞄から薬を取り出して飲もうとしたことら気づいて、お水を注いでくれたり、気配りも最高でした。

アッラ・ヴェッキア・ペントラッチャ
Alla decchia Pentolaccia
新潟市中央区上近江2-4-23
025-384-4861
ＨＰ→こちら

※グルメメモ
２０１７年８月６日の情報です

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