リーベルイノヤ米粉あんドーナツ

糸魚川本町通り商店街のリーベルイノヤさんの「あんドーナツ」です。
なんでも米粉を使った新作なんだとか。

では、さっそくいただきまぁ～す。
ぱりっ、おっ、
皮がパリパリに揚がっています。
給食に出た揚げパンの端っこのように
砂糖たっぷりのパリパリ感。
こりゃ～、Ｉ　ＬＯＶＥ端っこの私には
ストライクど真ん中です。
もぐもぐもぐ、
粒あんが端から端まで詰まっています。米粉は小麦粉のように
膨らまないようですが
もちもちするのが特徴。
膨らまない分、皮が薄くてパリッとするようです。
カリカリの皮うまぁ～い！
どこを食べても懐かしい揚げパンの
端っこだけを食べている感じです。
そう、この給食の人気メニュー
学校によっては出なかったところもあるようです。
私はきな粉をまぶしてあるイメージでしたが
砂糖バージョンの学校もあったとか。
もぐもぐもぐ、
端っこ大好きな私には
全部端っこのような、この米粉ドーナツは夢のようなドーナツです。
もぐもぐもぐ、
パリパリパリ・・・。
これはきっと無性に食べたくなるに違いない。