ジョージズカフェフォークス茄子のミートソースパスタ

※2019年5月19日で閉店しています※

暑くて、素麺茹でるのも嫌、とジョージズカフェフォークスさんに行って来ました。

外にあるブラックボードには「茄子のミートバスタ」
あっ、これこれ、茄子大好き、これにします。

セルフサービスを取り入れているので、カウンターで注文し、お金を払い、スタンプカードを押してもらって、っと。

ミントが浮かぶ冷たい水をぐいっ、と飲み干したところで、パスタの登場です。

おっ、オクラ。
茄子とオクラの夏野菜コンビですね。

では、いただきまぁ～す。
くるくるくる、とフォークで巻いて、あ、そうそう、私はスプーンは使わない派です。
というより、スプーンを上手に使えないから、なんとなく苦手なんですよね。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、茹でたてなので、あつあつです。
ごろっとした大きめのひき肉の塊と、ざっくり切った玉ねぎが嬉しいです。
オクラもいい具合に茹でられていて、硬すぎず、柔らかすぎず、です。
半月切にされた茄子がトマトソースを吸い込んで美味しいです。
茄子って、揚げても、煮ても、蒸しても、茹でても旨いですよねぇ。

さて、お腹も満たされたし、おうみ祭りの準備をしま～す。

ジョージズカフェフォークス
糸魚川市大町２－２－２４

※グルメメモ
２０１４年7月26日の情報です。

↓オクラをマヨネーズで食べる方も
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