ライズカフェ牡蠣のクリームパスタ

パスタが食べたくなったので、横町にあるライズカフェさんへ行って来ました。

さてさて、何にしようかな。
私は和風から、あおりイカと青ネギ、友達は牡蠣のクリームパスタにしました。
(正式なメニュー名をメモしてこなかった。あおりイカだったと思うけど・・・)

ライズカフェさんのランチタイムの大きな特徴はサラダバー。
定番のレタス、玉ねぎ、コーンだけじゃなく、ちょと変わったものが並んでいます。
ドレッシングもゆず味など珍しいものがあり、選べるのが楽しいです。
アーモンドを細かく砕いたものをトッピングして、っと。
珈琲もおかわり自由です。

はぁ～い、パスタが来ました。
すご～い、イカとネギがこんなに。
真ん中には梅肉と、刻んだ野沢菜(だと思うんだどなぁ)が、ちょこんとのっています。
くるくるくる、ぱくっ、もぐもぐもぐ、お～、ガーリックペーストです。
オリーブオイルにスライスニンニクじゃなくて、刻まれたニンニクです。
大きめにカットされたイカが、ぷりぷりしています。
イカ、大好きです、私。
ファイト一発、のドリンクに1000ミリグラム入っているタウリンは、イカやタコなどに多く含まれているそうですよ。
ネギの甘さが引き出されていて、とっても美味しいです。
パスタなのに、和の食材がよく合っています。
梅肉の酸っぱさが、にんにくの後味をさっぱりクリアにしてくれる感じです。

友達が注文した、牡蠣のクリームパスタ。
ぷっくり、まるまると旨味をとじこめた牡蠣が、めちゃくちゃ美味しいです。
クリームが濃厚で、でも、もったりしていなくて、すんごくいい。
生のトマトの酸味が、濃厚クリームにパンチを効かしています。
カリッとしたフランスパンで、残ったソースまできれいに食べられます。

入口の壁に貼ってあったメニューを見ると、ディナータイムはピザもあったので、今度は夜に来てみたいなぁ。

パスタ＆ブュッフェＲｉＳＥｃａｆｅ
糸魚川市横町4丁目2-12コーポ内山1Ｆ-Ａ
025-552-0911
営業時間11:30〜14:00 17:30〜21:00(ラストオーダー20:30)
定休日不定休
国道148号線横町の交差点を富山方向に曲がり、左手。

※グルメメモ
2014年2月10日の情報です

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