８号線藤崎越王ラーメンの辛みそちゃーしゅーめん

※店名と経営が変わっています※

寒くなってきたし、ラーメンが食べたくなった、ということで国道８号線、能生藤崎にある越王ラーメンさんへ行って来ました。

何にしようかな、っと気になるラーメンを発見。
辛みそらーめんで、ちょい辛、中辛、激辛を選べるとあります。
ちょっと刺激が欲しいので、この辛みそのちょい辛にします。
がっつり食べたいからちゃーしゅーめんで。

新潟日報を読みながら待つこと数分。
はいっ、これが辛みそちゃーしゅーめん（９８０円）です。
写真より実際はオレンジかかっています。

大きなチャーシューに隠れているので、ちょいとずらしてアップにしますよ。
チャーシューの下は、たっぷりもやしと刻みネギ。
中太のちぢれ麺です。
家族が食べた野菜塩ラーメンは細麺で、麺が違ったと思います。

では、スープをごくり。
思わず「うまい」と声に出ました。
ピリピリする辛さじゃなくて、味噌がいい感じでマイルドにしている辛さです。
ずるずるずる、しゃきしゃきもやしと味噌もよく合います。
チャーシューは薄くて、とろとろ系。
私好みです。
スープを飲んでいると、大きなひき肉の塊がゴロゴロ出て来ました。
辛いラーメンって、舌や唇にピリピリ辛さが残るところが多いけど、これは刺激より旨味が勝っていて食べやすいです。
ずるずるずる、ごくり、はぁ～、喰った、喰ったと大満足。

今回でサービス券が１０枚になったから、次回餃子をサービスしてもらうか、１５枚まで貯めて越王ラーメンを無料で食べるか悩み中♪

越王ラーメン
糸魚川市藤崎63-1

※グルメメモ
2013年10月14日時点の情報です

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