上越市国府チャイナック麻婆ラーメン

友達から「麻婆ラーメンが美味しいよ」と教えてもらったので、上越市国府にあるチャイナックさんへ行って来ました。

静かな住宅街の角にあり、アットホームというかご近所さんに愛されているお店という感じです。
横長の店内は、カウンター席と、4人かけのテーブル席が1つ、奥は座敷席になっていました。

さっそく友達がおススメと言った麻婆ラーメン(800円)を注文です。
家族は、ここでも野菜味噌ラーメン(800円)です。
餃子(450円)と、野菜が食べたくなったのでお任せサラダ(500円)も注文です。

最初に餃子が運ばれてきました。
2人で分けて食べるには嬉しい6個です。
ふんわりとした具という感じで、焦げ目が香ばしくて美味しいです。

そしてラーメン登場。
麻婆ラーメンは、大き目にカットされた豆腐ですね。
とろみがあって、ひき肉が多くて、ほどよい辛さといい本格麻婆豆腐です。
ずるずるずる、細いちぢれ麺にスープが絡んで、友達が美味しいと教えてくれた気持ちがよく分かります。

味噌野菜ラーメンは、ラーメンは味噌派の家族が「ここの味噌は何回食べに来てもいいぞ」と言うくらいでした。
私も少し食べてみましたが、白みそと胡麻味噌を合わせてある感じで、ほんのり甘くてコクがあるんです。
野菜の旨味も溶け込んでいて、スープを飲み干したくなりました。

そして野菜サラダは、まさかのボリューム。
ホワイトアスパラに胡瓜、トマト、茹で帆立、さらし玉ねぎ、茹で卵が千切りキャベツと一緒にど~ん。
ちなみに、これ2人前じゃないですよ。
サラダ1つで、これだけの量なんです。
野菜高騰の今、嬉しい量です。
マヨネーズとドレッシングと、ポン酢(だったかなぁ、使わなかったから忘れちゃった)お好みで、と選べるのがいいサービスだと思います。

満足、満足、上越まで行ったかいがありました♪
Hちゃん、教えてくれてありがとう。

チャイナック
上越市国府3-5-30 
025-545-9554
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)
営業時間 11:00~14:00、17:00~22:00
糸魚川市からは郷津のt年を抜けて、国府の交差点(ガソリンスタンドとコンビニあり)を左折(海側へ)
ピンク色の看板が目印です。

※グルメメモ
2013年7月21日の情報です。

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