らーめん居酒屋とりかま げんこつラーメン
総合施設ヴィラオレッタにある「らーめん居酒屋とりかま」に行ってきました。
らーめん居酒屋と言うだけあって、ラーメン屋だけどアルコール類が多いのが特徴です。
ボックスタイプの椅子席が3つ、1テーブルこどに区切られた小上がりと、カウンター席(と言っても厨房が見えるカウンターではなく、大きなテーブルに座る感じです)
けっこう大きな店舗です。
エコのため、割りばしではないのが好印象です。
もちろん割りばしを使いたい方は割りばし下さいといえば出てきますよ。
さてさて、どれを食べようかな。
「あと一口、とまらないやみつきスープ」なんて文字が気になります。
げんこつラーメン(780円)は家族が注文です。
げんこつは豚骨のことで、このラーメンも豚骨スープですね。
ごくり、ちょっと辛いのは唐辛子かな。
長ネギじゃないあたりも豚骨ラーメンぽいけど、紅生姜がトッピングされていないので、博多をイメージする豚骨とは別物でしょうね。
まぁ、私はラーメンの紅生姜が得意ではないので、入っていない方が嬉しいです。
分厚いチャーシューは、見た目と反して箸で持つとくずれるほどトロリとしていました。
続いて、野菜タンメン(780円)
大量の油を使って炒めた野菜って感じで、油が唇に残りまくるタンメンです。
玉ねぎが半生で、生の玉ねぎがダメな私はスープに突っ込んで少しでも火を通すことにしました。
もやしも、もう少し炒めてくれないかなぁ、と思ったけど、
家族は「え~、このくらいの方がシャキシャキした歯ごたえがあって旨いよ」と言うので好みの違いってやつですね。
麺は細くもなく、太くもない普通の太さ。
半分透き通ったような麺でした。
私は、どちらかというと「げんこつラーメン」の方が好きだなぁ。
餃子(380円)は6個というのが嬉しいですね。
具が多くて、ボリュームがあります。
スタンプカードと、次回使える割引券がもらえるので、今度は醤油系を食べに行きたいと思います。
らーめん居酒屋とりかま
糸魚川市寺島ヴィラオレッタ1階
025-550-1578
営業時間11:00~24:00(ラストオーダー23:30)
不定休
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