※閉店しています※ 新潟市の友達から「上越で仕事だから夜なら糸魚川へ行けるよ」と連絡があったので、糸魚川駅日本海口に隣接していヒスイ王国館１階にあるだいにんぐばー徳菜光さんへ。 掘りごたつ式の個室を予約しておいたら、通さ […]

今日は友達からもらった旧青海町にある「ゑ太古屋」さんの「うずしお」です。 これで「えたこや」さんと読みます。 えたこやさん、このブログ初登場ですね。 パチパチパチ。 お菓子屋が多い糸魚川市ですが、旧青海町だけでも何軒もあ […]

※2019年5月19日に閉店しています※ 市役所に行く用事があったので、お昼は隣にある市民会館２階、ジョージズカフェフォークスさんへ。 本日のパスタはなんだろな?とドアを開けて、正面に貼ってある紙を見たら「きのことチーズ […]

１月２１日に糸魚川駅日本海口で開催された第１７回日本海糸魚川荒波あんこう祭りのリポートです。 心配されていたお天気は奇跡的に曇り。 吹雪きや、もこもこ降った雪も落ち着き、駅前ロータリーや道路には雪がなくなっていました。 […]

友達とプチ新年会で、美山のレストラン、アンフィートリヨンさんへ行って来ました。 不定休なので、電話で問い合わせたら、行きたい日に予約が取れました。 メニューが少し変更になっていて、ランチもディナーもコース料理は３０００円 […]

糸魚川本町通り商店街の第四銀行糸魚川支店さんの前にあったイチコ洋菓子店さん。 クリスマスケーキの直前に糸魚川駅北大火で全焼し、商店街から移転することに。 使い慣れたオーブンも、ヘラも全て失い、レシピがなく舌が覚えている味 […]

今日はフェルエッグさんのチョコレートケーキです。 え?チーズケーキじゃないのか? だって、ショーケースの中で、艶々輝いて、このチョコレートケーキが私を呼んでいたんですよ。 車の中でも、傾いたりしないように、暖房の風で溶け […]

糸魚川市本町通り商店街のリーベルイノヤ(いのや商店)さんの上刈みかんケーキが新聞で紹介されました。 上刈みかんは明治時代に糸魚川市上刈地区で盛んに栽培されていました。 みかんは暖かい地方で作られることが多く、糸魚川は食用 […]