今日のおやつ@糸魚川市青海ゑ太古屋(えたこや) うずしお

今日は友達からもらった旧青海町にある「ゑ太古屋」さんの「うずしお」です。
これで「えたこや」さんと読みます。

えたこやさん、このブログ初登場ですね。
パチパチパチ。

お菓子屋が多い糸魚川市ですが、旧青海町だけでも何軒もあり、えたこやさんも人気店のひとつ。
なんでも、この「うずしお」は代名詞のような人気商品なんだとか。
お盆になると、懐かしい味を求めて売上が伸びる、という噂も。

包み紙は、水ヨーヨーのような爽やかな薄いグリーンと、水色のグルグルした模様が書かれています。
中身は、どんなだろう。

おっ、想像していたのと違って、モンブランのような、カップケーキのような、銀色のカップに入った洋菓子ぽいものです。
香ばしそうに、焼き色がついていて、焼き菓子なのかしら???

では、いただきまぁ~す。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、おおっ、白あんです。
原材料には、砂糖、手亡、卵、蜂蜜とあり、手亡(てぼう=白いんげん)を甘くしたお菓子です。
白あん特有の少しでんぷん質の食感で、口に入れると、ほろほろほろ、と崩れていき、とっても美味しいです。
日本茶によく合うし、オススメです。

白あんの饅頭とかは沢山あるけど、この白あんをメインにした、しかもボリュームあるお菓子、珍しいんじゃないかな。
もぐもぐもぐ、これを今まで知らなかったなんて、私としたことが。。。

Sさん、ごちそうさまでした。

ゑ太古屋(えたこや)
糸魚川市青海177-5
 025-562-2561
青海町商工会HP→こちら

えたこや田沢店
ピアタウン青海内
糸魚川方向から国道8号線を富山方向へ
姫川を渡り、新幹線の下の交差点を左折して左手側
新幹線の高架下に何店舗か並んでいます

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