新潟で時間があった時に、誘われて行ったのが寧々家新潟駅前店。 バスターミナルがある万代口の信号を渡って、高速バスの上越・糸魚川便が出るバス停の前あたりにあるビル１階です。 駅から徒歩１分ほど、ってところです。 居酒屋です […]

新潟駅に行くたびに「行列が出来てるなぁ」と気になっていたラーメン店。 夕飯には少し早かったけど、待っているのは部活帰りらしき男子高校生の集団のみ。 よし、食べてみよう、と麺屋しゃがらさんへ。 券売機で買ってから、順番を待 […]

新潟市の友達に、たまには飲もうよ、どこか美味しそうなお店探しておいて、とお願いしたら、予約してくれたのが、新潟駅南にある葱ぼうずさん。 新潟駅南口の電化製品(ビックカメラだっけな)がある裏手のあたり。 二階建てで、古民家 […]

各地にある、つなぎに変わったものを使ったお蕎麦。 新潟県では、ふのりを使った「へぎそば」が有名です。 着物の産地である十日町エリアで、繊維の糊付けに使っていたふのり(海藻)を蕎麦のつなぎに使ったのが発祥、と言われています […]

※閉店しています※ 新潟市に泊まる、しかも夜に仕事がない、そりゃ～飲むしかないでしょ、ということになり新潟市にいる友達が幹事になって女子会してきました。 「写真で見たらデザートが可愛かったの」 それは大事だよねぇ、と決ま […]

新潟市へ出張の帰り、お昼に駅弁を買いました。 いつもは高速バスを使うことが多いけど、電車で行くなら駅弁を食べなきゃね。 ここは新潟県、しかも佐渡に行くフェリー乗り場がある新潟市。 てなわけで、佐渡朱鷺めき弁当に。 「とき […]