糸魚川焼肉 昌京苑タン塩

糸魚川でボーナスが出たりご褒美に食べに行きたい焼肉屋と行ったら昌京苑さん。

どのお肉も美味しいのですが、とくに有名なのがタン塩！
最初に注文したら追加注文ができないというメニューで、タンの歯ごたえが得意じゃないという人でも、ここのタン塩は好きという人もいるくらいです。

このブログ初登場ですね。
というか、私も昌京苑さんへ行ったのは何年ぶりだろ。
お店は広小路通り商店街にあり、点滅信号より線路方向にあります。
お店の前に駐車場がありましたが、横にあった建物がなくなり、そこも駐車場となったので広くなりました。

誘ってくれた方から
「昌京苑でいいですか？」と聞かれて
「昌京苑がいいですっっ！！」と即答して、スキップしながら行きました。

店内は真ん中が板の間。
センターで左右に分かれるように仕切りの板が入っているので隣のテーブルが気になりません。
前後もついたてがあるので、半個室ぽいつくりです。
お店の左右は掘りごたつ式の個室で、広く使えるので歓送迎会など宴会などは、たいてい左右の個室です。

私は好き嫌いがないので、注文する人にお任せ。
タン塩♪タン塩♪
昌京苑さんのタン塩は、この薄さ。
さっと片面だけ焼いたら、レモン汁つけて、ぱっと食べます。
口の中で、あっと言う間になくなっちゃう柔らかさです。
し・あ・わ・せ❤

次々に注文したお肉が運ばれてきて、どれも、とろけるほどの肉質。
ホルモン系も、いつまでも口の中でゴムのように残ることがなくて、生臭さもなくて、丁寧に処理されているのが分ります。
写真が全くないのは、食べるのに夢中になりすぎたから（キッパリ！）

最後は全員冷麺で〆ました。
石焼きビビンバとかクッパとか、サイドメニューも多いので、最後はしっかりご飯系が食べたい人でも満足です。

金額はそれなりにしますが、それに見合うレベルです。
久しぶりに食べたけど、本当に美味しかったぁ。
また行けるように頑張ろう！

昌京苑
糸魚川市本町２－５
０２５－５５２－３６３６
駐車場あり

※グルメメモ
２０１８年９月２１日の情報です

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