Buon Natale トラットリア・バンビーノ　リポート

１１月２５日に糸魚川駅前通商店街にあるトラットリアバンビーノさんで開催された「Buon Natale トラットリア・バンビーノ」
Buon Natalet(ヴォーンナターレ)は、イタリア語でメリークリスマス。
年末に「よいお年をお迎えください」と挨拶するように、メリークリスマスは「よいクリスマスを」という意味だそうです。

２階を貸し切ったので、トイレのドアにリースを下げたり、手すりのところにウェルカムボックスを並べたりしてみました。
もちろん、司会はサンタの格好ですよ。

今回の対象年齢は２０歳～おおむね３５歳。
結婚相手を今すぐ見つける、というより、お友達から、というコンセプトです。

リニューアルされた２階は、個室が３つ。
それぞれの部屋で、５～７人のグループになり、３０分ずつで料理を取り分けながらのパーティーです。
プロフィールカードも作らず、普通の合コンや、友達同士の飲み会のような気軽な雰囲気にしました。

まずは前菜からスタート。
乾杯はスパークリングワイン。
お酒を飲まない方は、ノンアルコールのスパークリングワインです。
すらりとした、おしゃれなグラスで３部屋同時にメリークリスマス!

３０分たったところで、男性が３名ずつグループごとに部屋の移動です。
２皿目はピザ。
皆が好きなマルゲリータです。
入口の赤い窯で、薪を使って焼くナポリピッツァです。
もっちりとした生地です。

さらに男性が移動すると、今度はパスタ。
「もう少し食べる?」「このくらい?」と取り分けることで、自然に会話が生まれます。

３部屋全部をまわったところで、男性がくじ引きで席替え。
ここでメインの肉料理の登場です。

次は女性がくじ引きで席替え。
もう一枚、焼きたてのピザが運ばれて来ました。
デザートはティラミスでした。

連絡先の交換は自由ですので、後半はラインの交換をしたり、主催者が用意した自分の携帯やメルアドなどを書いた紙を「よろしくお願いします」と渡す男性も多かったです。
紙を渡すスタイルだと、連絡先の交換に時間がかかって順番待ちとなってもタイミングを外さないですし、交換を言い出せないシャイなタイプでも、すっと出しやすいようです。