糸魚川市寺島 蒸気茶屋つみれ汁定食

富山の友達から「今、白馬にいて糸魚川で夕飯どうかな」と電話が。
もちろん、よろこんで。
どこがいい? 何が食べたい?
「お昼を食べそこなったから、とにかくお腹空いてて、がっつりがいいな」
銭形には行ったことがあるというので、蒸気茶屋さんでタラ汁あたりいいんじゃない?

てなわけで、国道８号線沿いにある蒸気茶屋さんへ。
トンカツ系もありますが、蒸気茶屋さんの定番は、小鍋で出てくる海鮮系の味噌汁定食。
富山でも、富山市だと、タラ汁や、メギスはあまり食べないんだとか。

友達は海鮮丼、私はつみれ汁定食(１２５０円)にしました。
揚げ物が食べたいというので、アジフライ(７００円)を単品で。

先客が１組しかいなかったので、そんなに待たずに運ばれてきました。
おもわず「わぁ」という量です。

小鉢は茄子の揚げびたし。
イカの塩辛、茄子と大根の漬物。
甘海老とブリの刺身は、ぴちぴち。
甘海老は文字通り甘くて、ブリは脂がのっています。

糸魚川で「つみれ」はメギス。
キスに似ているのでニギスが正式名称のようですが、糸魚川ではメギスと呼びます。
これを骨ごと、ごりごりすり潰すのが当たり前。
団子状というより、スプーンでちぎって入れる、という感じ。
白菜、長ネギと、豪快に入れるのがポイントですよ。
味噌汁を飲むんじゃなくて、食べるという表現が合っている定食です。

糸魚川って白いご飯が旨いなぁ。
刺身と塩辛だけでも、ご飯完食できるわ。

アジのフライは、こんもり千切りキャベツと、スパゲッティサラダ。
半分に切った状態で４切れも出てきました。
これが肉厚で、ふんわりしていて、サクッと揚がっていて、ソースや醤油つけなくても十分イケます。

ん～、食った、食った。
大満足です。
友達も「お腹いっぱい、美味しかった」と喜んでくれました。

蒸気茶屋
糸魚川市寺島2-1-15
025-553-1100
営業時間 11:00～21:00
定休日 水曜日

※グルメメモ
２０１７年９月１６日の情報です

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