新潟駅南ラ・ナンシアネサメゴイの２人様ランチ

※2016年11月30日で閉店しています※

友達が「新潟市に行かなきゃいけないのだけど、一人で行くのもつまらないし」と言うので、私も用事を済ませるのに一緒に行くことに。

お昼は「前から気になっているから、絶対にアネサメゴイさんで」
というわけで、お互いの用事を済ませて、ちょっと遅めのランチです。

何にする?
ピザもパスタも食べたいよね。
てなわけで、２人で取り分けて食べるセットに。
ピザもパスタも何種類から選べます。
本日のパスタは?とイケメン店長さんに聞いたら
「ギンバソウと貝類です」
ん?ギンバソウって、お味噌汁に入れる、ちょっとぬるっとした海藻?
それをパスタに使うなんて珍しいよね、とパスタは決定。

ピザは、舞茸にしました。
だって、アネサメゴイさんの本社(と言えばいいのかな)は雪国まいたけさんがある南魚沼市。
姉妹店の「ピッツァリア石と窯」さんで食べた時の、衝撃的な美味しさは何年たっても忘れられません。
雪国まいたけさんの茸なのかは不明だけど・・・。

セットのドリンクを飲みながら待っていると、まずはサラダの登場です。
自家製の豆腐で、生小松菜も使っているのが特徴。
友達も「小松菜を生で?」と驚いています。
ふきのとうを使った、ほろ苦ドレッシングでいただきまぁ～す。
しゃきしゃき、もぐもぐもぐ。

パスタは、１人分ずつ盛りつけられてきました。
ギンバソウはホタテに隠れています。
くるくるくる、ぱくっ、おっ、そうか。
ギンバソウは海藻、だから貝類の塩気と合わないわけがない。
きっと、お互い「海で別れたけど、皿の上で再会できてよかった」と思っているに違いない(笑)

ピザは、薄くてぱりっぱりっ。
既製品のタバスコではなく、瓶に入ったオイルをかけます。
唐辛子と葉っぱ(ローリエだと思うんだけど、１種類じゃない気がする)が入っていて、色は赤くないから油断していると、ピリリとほどよい刺激があって美味しいです。

ミネストローネとフォカッチャもついてきますよ。
野菜の旨さが溶け合って、あったまるスープです。
フォカッチャもふわっとしていて、私はここのフォカッチャが好きです。

そうそう、アネサメゴイさんに来たら忘れちゃいけないアヒージョ。
海老、牡蠣もありましたが、今回は私がイチオシの佐渡産サザエで。
八色しいたけも魚沼の名産ですよね。
見てください、この厚み。
そして、サザエはどこ?ってくらい、サザエもしいたけと同じくらいの大きさにカットされています。
パンをオイルにつけて、ぱくっ、うまっ!
フォカッチャまで、ダイブさせました。
美味しいからと、オイルひたひたにすると、私の年齢は胃もたれするから、ちょっと控えめに。