トラットリアバンビーノのランチバイキング

「あの、もちもちのピザが、また食べたい」という友達に誘われて、糸魚川駅前通りにあるトラットリアバンビーノさんのランチバイキングに行って来ました。

バンビーノさんのランチタイムはオーダーバイキング。
前菜、ピザ、パスタがそれぞれ4～5種類、サラダは２種類から好きな物を選んで注文すると、できたてが運ばれてくるシステム。
食べてから、気に入ったものを再度注文するもよし、違う種類を注文するもよし、しかも時間無制限。
メニューは行くたびに少しずつ変わっているので、全然飽きないです。

ドリンクバーを追加注文して、まずはサラダと前菜。
今回はトマトのイタリアンサラダと、前菜は欲張って４種類全部。
手前から、ししゃものエスカペッシュ(マリネみたいな感じ)、筍ときのこのソテー、フリッタータ(オムレツみたいなもの)です。
野菜のピクルスが写っていませんが、私はバンビーノさんのピクルスが大好き。
目が覚めそうなくらい酸味が強くて、疲れた体をシャキッとさせてくれます。

もりもり食べている間に、焼きたてピザ登場。
左側のカプリチョーザとアンチョビを使ったソレンティーナです(確か・・・)
真っ赤に窯で、薪で焼いているので、香ばしいです。
厚めの生地に見えますが、もちっとしていて、膨らんでいるんですよ。
なので、見た目より軽くて、いくらでも食べられます。
ちなみに途中から写真撮り忘れていますが、マルゲリータとガーリックを使ったマリナーラも半分ずつ食べて、アンチョビとマルゲリータを半分ずつ再注文してます（笑）

パスタはシラスと水菜のトマトソース、キャベツとアンチョビ、明太子のバタークリームも食べたけど、食べるのに夢中で写真がないです(反省)