移転オープンジョージズカフェフォークス

※糸魚川市民会館の改装工事終了と同時にジョージズカフェフォークスも移転しましたが、2019年5月19日で閉店しています
ここの場所は糸魚川駅北大火で焼失しています※

糸魚川市民会館の改装工事に伴い、ジョージズカフェフォークスさんも移転オープンとなりました。
（工事が終了したら、また市民会館に戻るそうです）

移転場所は、旧まるともさん。
本町通りと中央通りの間にある一方通行の道（通称「みいちゃん通り」）の点滅信号がある近く。
北越銀行さんとひすい農協さんの間と言えば分るでしょうか？
まるともさんもパスタを出していたお店というのもあり、雰囲気はピッタリです。ひとつだけあった窓のそばの小上がり席にはミニバイクが。
ローマの休日に出てくるバイクに似ています。
椅子もテーブルも変わっていなくて嬉しいです。
最初にカウンターで注文して支払を済ませるセルフスタイルも同じです。
メニューはＡＢＣＤセットから、パスタセット、ピザセット、あとはなんだっけな？という風にちょびっと変更が。

友達と二人だったので、ピザとパスタを選んで、サラダと珈琲がつくセットにしました。
ピザは不動の人気マルゲリータ、パスタは「本日のパスタ」だった、しめじとボローニャソーセージに。
温かいお茶を飲みながら、待つこと数分。まずはサラダです。
何かフルーツがついているのですが、今回は洋梨でした。
とろけるような甘さで私は洋梨が大好きです。
そしてピザ。
会いたかったぜ、マルゲリータ。
タバスコじゃなくて、唐辛子色したオリーブオイル（ちょい辛い）をたらして、ぱくり。
美味しさは変わりません。

そして、パスタはベーコンとばら肉のようをオイルで炒めた感じです。
何回も言いますが「本日のパスタ」で同じの出たことないんですよ。
これも初めてです。
飽きなくていいわぁ。
だって、本日のパスタが、いつでも食べられる、どこでも食べられる種類だと特別な感じがしないんだもん。
でも、ジョージさんの本日のパスタは、ちょっと変わったのが出るから嬉しいです。