９月２３日に白馬五竜で開催されたガレットフェスタに行って来ました。 ガレットはフランス北西部の郷土料理。 そば粉と水、塩などを混ぜて寝かせた生地を薄く円形に焼き、肉や魚介、チーズや卵などを自由にのせて食べるもので、白馬も […]