フェルエッグさんの「シフォンケーキのラスク」です。 フェルエッグさんといえば、たまごやさんのプリンをはじめ、卵にこだわった洋菓子屋さんで、シフォンケーキも大人気。 それをラスクにしたんだから、美味しいはず。 お花みたいな […]

友達に誘われて糸魚川温泉ホテル國富アネックスに新しくオープンしたＲｅｓｔａｕｒａｎｔ ｌａ　ｐａｌｅｔｔｅ(レストラン ラ･パレット）にランチに行って来ました。 前回は週替わりランチコースにしたのですが、今回はラパレット […]

春の風物詩「ほたるいか」 春になると産卵のため富山湾から糸魚川市姫川港あたりの岸に近づいてきます。 青く光る海は幻想的だそうですが、私は富山県滑川市のホテルイカミュージアムでしか見たことがありません。 食べるのも「誰かか […]