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糸魚川市本町通り商店街のリーベルイノヤ(いのや商店)さんの上刈みかんケーキが新聞で紹介されました。

上刈みかんは明治時代に糸魚川市上刈地区で盛んに栽培されていました。
みかんは暖かい地方で作られることが多く、糸魚川は食用みかん栽培の北限とされています。
小粒で種があり、皮が薄く、酸味が強いのが特徴です。
昔は本町通りの雁木下に上刈みかんを売る露天が多く並び、冬の風物詩となっていたのだとか。
また、小さいことから、売買する時は1個単位ではなく、枡で計っていたそうです。
流通経路が整備されたことにより、大きくて甘い温州みかんの消費量が増えたことや、寒い間みかんの木を守る冬囲いの手間などから、徐々に栽培の数は減っていき、存在自体も忘れられかけていました。
しかし近年になり、上刈地区を中心に、上刈みかんの保護がすすみフォッサマグナミュージアムの庭などに上刈みかんの木が植樹されています。

この上刈みかんケーキ。
どっしりしていて、蒸しパンみたいな感じです。
手に入る上刈みかんの量が限られているので、数は沢山作れないようです。

リーベルイノヤ
糸魚川市本町6
0255520260
営業時間 8:30~19:00
定休日 毎週日曜日

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受験シーズンを前に、糸魚川駅では北陸新幹線のトンネルを掘った時に出た石をお守りにした貫通石を配布します。

硬い意思(石)を貫く、突破するという意味を込めた貫通石。
糸魚川一の宮、天津神社にてご祈祷を受けた石です。
これからの受験シーズン、頑張れ!

合格祈願 貫通石
●配布日 2018年1月12日朝7時30分から
●場所 糸魚川駅新幹線乗り場付近
●数量 250体
※1人1回1体
※事前予約、電話予約、郵送等は受け付けていません

糸魚川市バナー

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今日は親戚の手土産でフェルエッグさんのフルーツロールです。

フェルエッグさんは、お店のセンスがいいし、誰を連れて行っても、どこに持って行っても喜ばれるお菓子屋さん。
朝10時のオープンに行っても、駐車場で待つ人がいるくらい人気です。

さて、どれを食べてもハズレがないフェルエッグさんのスイーツの中でも、こだわりの卵がダイレクトに分かるのが、シフォン、プリン、ロールケーキ。
この黄色を見たら、どんだけ卵が元気なのか分かりますよね。

ちょっと、厚めにカットして、いただきまぁ~す。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、しっとりした生地はフォークでつつくと跳ね返すような弾力があります。
甘さ控えめなのに、どんだけでもイケるくらい美味しいです。

私は、ロールケーキは、ぐるぐる外側から真ん中にむかって、のの字で食べすすめていくタイプです。
最後に真ん中のクリームたっぷりのところを残しておきたい派です。

では、白いクリームをぱくっ、もぐもぐもぐ、私、ここの生クリーム大好き。
なめらかで、舌触りがよくて、飲めます。
白いなかから、赤い苺、緑色のキウイ、橙色の黄桃が出てきました。
苺とキウイの粒々が奥歯で弾けて、ほどよい酸味がクリームの甘さを引きたてます。

フェルエッグさんがある糸魚川市民で、私、良かった!

Kさん、ごちそうさまでした。

フェルエッグ
糸魚川市平牛2116
電話 025-550-6680
FAX 025-550-6601
営業時間 10:00~19:00(4月から9月)
10:00~18:00(10月から3月)
定休日 毎週木曜日・第4水曜日
HPは→こちら

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お正月のご馳走もいいけど、そろそろお餅も刺身も飽きてきた、ということで、糸魚川駅日本海口に隣接しているヒスイ王国館1階にあるタウンいとよさんへ行ってきました。

糸魚川駅に一番近い飲食店ということもあり、年末年始やGWは乗り換え時間で食事を済ませる方で混みあっていますが、回転が速いので少し待てば大丈夫です。

で、なんにしようかな。
寒いし、とろみのある広東麺(700円)なら最後まで熱いはず、と注文しました。

厨房は真ん中にあり、店員さんがテキパキ動いているのが分ります。
おっ、丼が取り出されました。
あれは私の広東麺に違いない。
待ってました、今年初のラーメン♪

まずはスープをごくり。
はぁ~、あったまる。
この優しい醤油ベースがたまりません。
ストレートに近い中太麺を、ずるずるずる。
少し茹ですぎのような柔らかさですが、ご馳走続きで弱っている胃には、これくらいがいいのかも。
かなり、とろみが強くて、細かい背油も浮いていて、最後まで熱々です。

茹で卵は、外側が茶色で、塩味がしっかりついていて美味しかったです。

ついつい、スープをもう一口、もうちょっと、と飲み干してしまいました。

タウンいとよ
糸魚川市大町1-7-11
ヒスイ王国館1階
025-553-1778
営業時間 11:00~14:30
定休日 不定休(12月31日と1月1日は休み)

※グルメメモ
2018年1月6日の情報です

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今日はお正月に帰ってきた従妹からのお土産で、(株)鎌倉座さんの戌年半月栗きんとん味です。

なんでも普段は兎のデザインだけど、新年の頃は、その年の干支のデザインになるんだとか。
調べたら東京ばな奈のグループ会社のようです。
どうりでパッケージといい、季節限定といいい、消費者のツボを上手に押さえているわけです。

このわんこのデザインも可愛くて、女性ウケしますよね。
三日月に両手をかけてのぞいているうさぎちゃんの表情も何ともいえません。

縦長の箱を空けてみると、1枚ずつ半月が出できました。
イラストと同じ押し印がされていて、割るのがもったいないくらいです。

でも、もぐもぐリポーターとしては、この味をお届けしなくっちゃ。
てなわけで、いただきまぁ~す。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、しっかり焼き上げてザクザクとした歯ごたえです。
ザクザクだけど、薄いので硬いというより、奥歯の反応がいい。
クリームがたっぷりサンドされていて、そのクリームをぺろり。
ちょっとだけザラリとしていて、甘い栗きんとんの味です。
栗というより、栗のまわりにある薩摩芋。
しかも焼き芋ぽい味です。
栗と薩摩芋のでんぷん質が感じられるお菓子です。

これはお土産にまた欲しいし、自分でも行く機会があったら選びたいお菓子ですね。

Mちゃん、ごちそうさま。

(株)鎌倉座FS 鎌倉五郎本店
鎌倉市小町2-9-2
0120-151-560
公式オンラインショップ→こちら

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今日は新年のあいさつに来た親戚の手土産で、(株)東京ひよ子さんの、ひよ子です。

東京土産の定番中の定番、私が学生の頃(何年前だか年がバレるので詳しくは言わないけど)は、母方の祖母が大好きで「買って来て」と楽しみにしていたのが、この「ひよ子」
昔は東京に行くなんて、珍しいことでしたけど、今では糸魚川から新幹線1本、2時間で行けるようになりました。

箱のイラストも、のほほんとしていて癒されます。
中身は、まぁ、おめでたい白とピンク。
調べたら、紅白の特別バージョンらしいです。

では、ピンクを開けてみましょう。
って、書いてて気づいたのですが、肝心な中身(ひよ子)の写真を撮り忘れているじゃない、反省。

中身はピンクでも白でも同じようです。
う~ん、毎回、どこから食べようか迷うんだよね。
そんなつぶらな瞳で見つめないで・・・。
と思いつつ、人差し指と親指で、顔のあたりの皮だけを取ります。
ほら、こうすれば、目が合わない。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、この白あん。
いつ食べても変わりません。
皮の香ばしいところも大好きです。

一緒に食べた家族も「久しぶりに食べたけん、旨いなぁ」と日本茶をすすっていました。

(株)東京ひよ子
東京都台東区上野2丁目7-7
03-3835-0145

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今日は家族が知り合いからプレゼントされた小さなお菓子屋さんKOROさんのシフォンケーキです。

KOROさんは、その名前の通り、小さなお菓子屋さんで、住宅街の一角にありますが、美味しいと評判を聞きつけて地元の能生以外からもお客さんが絶えないお店です。
これを買った方も「やっと、こんだけの種類が買えた」と満足げだったとか。

チョコバナナ、スイートチーズ、レモン、アールグレイ、プレーン。
そして写真を撮る前に既に私がキープしたラムレーズン←だから写真がないです。すみません。

では、ラムレーズンをいただきまぁ~す。
ふんわぁ~り、とってもふわっふわっのシフォンケーキです。
卵にこだわり、混ぜ方のコツがあるそうですよ。

ラムレーズンはしっかり洋酒が効いていて、ちょっと大人のシフォンケーキという感じです。
もぐもぐもぐしなくても、口の中で綿あめのように溶けていくような、この感覚。
し・あ・わ・せ。

ワンピースずつ買えるので、こうやって色んな味を楽しめるし、ちょっとだけ食べたい時も買いやすいですよね。

残りは明日のお楽しみ、と思っていたのに、出かけている間に、おすそ分けで親戚の家にドナドナされていました(泣)

小さなお菓子屋さんKORO
糸魚川市桜木87-1
090-3220-0056
営業時間 9時~(売り切れ次第)
営業日 水、土、日曜日

フェイスブックページ→こちら

国道8号線から能生駅方向へ進み、糸魚川信用組合の手前を右折(信号なし)
しばらく進み、(株)シンコーテックの正面玄関を通り過ぎたら、右手(海方向)の住宅街にあります
シフォンケーキののぼり旗が目印

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糸魚川の冬の代表的な味覚「あんこう」
肝が肥大する12月~3月が旬と言われています。

あんこうは捨てるところがない魚と言われ、大きく口を金具で引っかけて吊るして切るのが特徴です。
日本海の荒波で育ったあんこうを楽しむ「日本海荒波あんこう祭り」が今年も開催されます。

北陸新幹線を使えば東京から約2時間で来れる糸魚川。
駅北大火からの復興も進んでいます。
ぜひ日本海の美味しい魚を味わってください。

第17回日本海糸魚川荒波あんこう祭り
◆糸魚川会場(ヒスイ王国館・糸魚川駅前ロータリー)
いろいろな味を楽しめる料理人の競演
●日時 2017年1月21日(日)10:00~14:00

10:00~ あんこう汁販売(1000杯限定、1杯500円、売切れ御免)
10:30~、11:30~ あんこう吊るし切り実演
13:00~ ヒスイなど糸魚川の特産品が当たるお楽しみ抽選会
●お問合せ 糸魚川観光協会025-553-1785
糸魚川駅徒歩2分 糸魚川インターチェンジから車で5分
駐車場はヒスイ王国館(有料)
HP→こちら

◆能生会場(マリンドリーム能生特設会場)
糸魚川の旬はマリンドリームにあり
●日時 1月28日(日)10:00~14:00
10:00~ あんこう汁販売(1000杯限定、1杯500円)
11:30~ あんこう目方でQ
12:30~    あんこう吊るし切り実演
能生会場限定 あんこう唐揚げほかお楽しみの料理の販売
全天候楽しめるお子様広場あり
●お問合せ マリンドリーム能生025-566-3456
能生インターから車で5分
無料駐車場あり
マリンドリームHP→こちら

◆青海会場(親不知ピアパーク特設会場)
漁師がつくったあんこう汁
●日時 2月4日(日)10:00~14:00
10:00~ あんこう汁販売(500杯限定、1杯500円)
10:00~11:30 あんこう目方でどん
11:00~、12:30~ あんこう吊るし切り実演
●お問合せ 糸魚川観光協会青海支部025-562-2352
親不知インターから車で2分
無料駐車場あり
親不知ピアパークHP→こちら

●主催 糸魚川荒波あんこう祭り実行委員会
ホームページ→こちら
●糸魚川荒波あんこうフェア1月20日(土)~3月10日(土)
のぼりのあるお店がフェア参加店です。
期間中、あんこう料理をご注文の方に抽選で糸魚川の特産が当たる!

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2018年1月1日(月・祝)
糸魚川市は雪のない穏やかな年明けです。
※山間部やスキー場は雪がありますが、平野部はほぼない、という意味です

今年も、もぐもぐ食べたり、てくてく出かけたり、婚活の話をしたり、皆様に情報をお届けしたいと思います。
よろしくお願いします。

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お酒ありの30代から40代半ばまでの「同世代イベント」です!
あつあつのチーズフォンジュを囲みながら、会話を楽しんだり、連絡先交換をして、交流を深めましょう♪
バレンタイン直前のイベントにぴったりのフォンダンショコラもご用意しています。
川口地域の美味しいものが当たるビンゴ大会もあるよ!

大人のEarly Valentine
~~lentoで乾杯!チーズフォンジュとフォンダンショコラ
●開催日 2018年2月10日(土)19:00~21:00
受付18:45~
●会場 創作居酒屋lento
長岡市城内町1丁目1-9(ホテルアルファーワン隣)
HP→こちら
●対象 おおむね30歳~45歳の独身男女
●定員 男女各10名
※定員を超えた場合は抽選になります
※男性については事前説明会参加者を優先的に抽選します
●参加費 男性4500円、女性3500円
飲食代、お土産を含みます
アルコールの提供がございます。公共交通機関を利用し、飲酒運転は絶対におやめください。
●申込締切 2月2日(金)
●男性説明会 2月3日(土)13:30~15:00(受付13:15~)
会場 シティホールプラザアオーレ長岡
3F  301会議室
長岡市大手通1丁目4番地100
HP→こちら
●主催 長岡市川口地域ふるさと創生基金事業実行委員会
●共催 NPO法人くらしサポート越後川口
●協賛 えちご川口温泉ホテルサンローラ

●協力 ながおか・若者・しごと機構
●申込方法
越後川口むすびの場ホームページにアクセス→こちら
メール kwgc.musubi@aroma.ocn.ne.jp
①氏名とフリガナ②ニックネーム③性別④生年月日⑤郵便番号・住所⑥携帯番号⑦職種⑧男性のみ事前説明会に参加の可否をご記入ください。

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TEL&FAX
025-553-2985

〒941-0068
新潟県糸魚川市本町6-2

定休日
水曜日、第2・4日曜日

営業時間
10:00~18:30

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