2016年9月26日 / 最終更新日 : 2020年10月13日 ALEX グルメ 今日のおやつ＠十日町市(有)花水農産 米粉クッキー穂花 今日はにいガタ魅力交流広場で買ってきた十日町市花水農産さんの米粉クッキー穂花です。 魚沼産米粉100％使用で、小麦粉は使ってないんですね。 お米から、お煎餅を作る農家(農場)は何軒か知っていますが、米粉クッキーは初めてか […]
2016年9月11日 / 最終更新日 : 2020年9月20日 ALEX グルメ にいガタ魅力交流広場・アオーレ長岡リポート ９月１０日にアオーレ長岡で開催された「にいガタ魅力交流広場」に行って来ました。 というのも、県内各地区から参加する食のブースに、糸魚川代表として笹すし九郎右エ門さんが参加するから、お手伝いも兼ねて、です。 会場は長岡駅か […]
2013年2月21日 / 最終更新日 : 2020年11月9日 ALEX グルメ 千葉県香取市サンミッシェル米粉野菜クッキー 千葉県香取市の佐原地区へ街歩きに行った小川英子さんからのお土産でサンミッシェルさんの米粉野菜クッキー。 佐原は古い町屋が蔵が残る地区で、重要伝統的建造物群保存地区に指定されているそうです。 パンフレットを見ると、時代劇に […]
2011年12月3日 / 最終更新日 : 2020年12月5日 ALEX グルメ 長岡市 ガトウ専科 新潟米シューメープルカスタード 親戚からのお土産で長岡市のガトウ専科さんの「新潟米シューメープルカスタードクリーム」です。 新潟県産の米粉を使っていて、毎週変わるシュークリームなんだとか。 では、さっそく食べてみます。 手に持った感じは、皮がしっかりし […]
2011年4月19日 / 最終更新日 : 2020年12月12日 ALEX グルメ リーベルイノヤ 米粉あんドーナツ 糸魚川本町通り商店街のリーベルイノヤさんの「あんドーナツ」です。 なんでも米粉を使った新作なんだとか。 では、さっそくいただきまぁ～す。 ぱりっ、おっ、 皮がパリパリに揚がっています。 給食に出た揚げパンの端っこのように […]
