ジョージズカフェフォークスの記事

5月19日に惜しまれつつ閉店するジョージズカフェフォークスさん。

友達が「噂のニューヨークチーズケーキを食べたい」と誘ってくれたので、ランチに行って来ました。

ジョージさんの本名が「じょうじ」と思っている方、まだいるかもしれませんね。
奥さんが英語の先生をしていて、ニックネームで呼び合うそうなんです。
で、その時にホームステイしてきた女の子にニックネームをつけてくれ、と聞いたら「ジョージ」と言われたそうです。
確かに、ウイリアムとかじゃなくて、ジョンとかJで始まりそうなイメージがあります。

さてさて、せっかくなので、私はサラダorスープ、珈琲かルイボスティーがつくセットにしました。
ニューヨークチーズケーキは最近、テイクアウトする方も多いらしく、売り切れになる前に注文。

本日のパスタは、天然紅鮭とキノコのジェノベーゼ。
行くたびに違うパスタが食べられるのも、ジョージさんのいいところでした。
セットのサラダも、ちょびっとじゃないのがいい!
たっぷりに、ガーリックが効いた大きなクルトン。
ドライイチジクがトッピングされていて、必ずフルーツが一切れついているのが特徴です。

パスタも大盛りにしなくても、この量。
遅いお昼にパスタだけ、という時でも、ちゃんとお腹いっぱいになるボリュームです。

友達は4種のチーズのピザ。
餃子みたいなドーム状で、チーズ好きにはたまらないピザです。
はっ、撮り忘れている。。。

パスタを2人で取り分けて、ピザを半分にしても、ちゃんと食べた感があるので大満足です。

最後は白いニューヨークチーズケーキ。
蒸し焼きで作るらしいので、とってもしっとり。
珈琲はマシーンで抽出するので、香り高く、そして、こちらもマグカップでたっぷりと。
ジョージさんのお店はアメリカンサイズというか、食いしん坊の私には、どれも嬉しいサイズでした。

また、オープンするとランチのラストオーダーがなく、夕方まで通しで営業していたので、お昼を食べ損ねたり、市役所で会議終わったあとにお茶をするとか、とっても便利でした。

なによりジョージさんの笑顔と人柄が最高で、閉店を残念がるファンは多いと思います。

次に、この場所をオープンさせる方が、ジョージさんのように素敵な方でありますように☆

ョージズカフェフォークス
糸魚川市役所隣(糸魚川市民会館二階)
025−552-5929
定休日 月曜日
営業時間 火〜土 11:00〜18:00
日曜日 10:00〜16:00

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糸魚川市民会館2階にあるジョージズカフェフォークスさん。

ジョージさんの優しい笑顔と、マシーンで入れる香り高い珈琲や白いニューヨークチーズケーキなど、人気がありましたが、5月19日で惜しまれつつ閉店されます。
ジョージさんいわく
「10年も頑張ったし、元気なうちにバイクで出かけたりしたい」
なんだそうです。

そんなわけで、開店10周年記念と閉店コンサートが開催されます。

George’s cafe Folks開店10周年記念と閉店コンサート
期日 5月16日(木)
開演 18時30分
会場 ジョージズカフェフォークス
料金 大人2000円椅子席、中学生以下1500円(床座り、敷物持参)
先着25名様
前売り券 ジョージズカフェフォークス
出演 朋郎(ともろう)

ョージズカフェフォークス
糸魚川市役所隣(糸魚川市民会館二階)
025−552-5929
定休日 月曜日
営業時間 火〜土 11:00〜18:00
日曜日 10:00〜16:00

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カルボナーラ大好きな友達が「ジョージさんのところへ行きたい」と誘ってくれたので、
11時の開店時間に合わせて行って来ました。

ジョージさんがお店を閉める前に、というお客さんで、この日もかなり席が埋まっていました。
そうそう、中学校の卒業式の日だったから、近くの学校の卒業生がお母さんと、お祝いに来ていました。

で、友達はメニューを見る間でもなく、カルボナーラ!
じゃあ、私は本日のパスタにしよう。
この日はアボカドと野菜でした。

友達はスープがお気に入り。
季節によって違うのですが、この日は狙っていたかぼちゃでした。
野菜不足を気にしている私はサラダ。
セットなのに、スープもサラダも、この量!
しっかり食べて、飲んだという満腹感があります。

もりもりサラダ食べていると、パスタができました。
左のカルボナーラに比べて、私の本日のパスタの量がすごく多いんだけど、大盛り注文したわけじゃないですよ。
基本的にジョージさんのパスタは、他のところより多めの気がしますが、私の体型見てサービスしてくれているのかなぁ???

大きくカットしたアボカドがメインのパスタです。
本日のパスタは1週間単位で変わるそうですが、今まで一度も同じのにあたったことがないんです。
それだけ季節のものをつかったり、オイル系、和風ぽいものなどソースを変えたりして、飽きなかったなぁ。
しみじみ。。。

そして、ジョージズカフェといえば、ニューヨークチーズケーキ!
白くて、しっとり系のチーズケーキは皆大好き。
このファンの人が多くて、持ち帰りしている人も増えているから、売り切れる前に注文しておきました。
友達は、ブラウニー。
スイーツも定番プラス本日のスイーツと選ぶ楽しみがあるのもジョージさんのいいところです。

大きなカップで食後の珈琲を飲んで、いろいろ話して楽しいランチでした。

まだまだ、しばらく営業続けて欲しいなぁ。

ョージズカフェフォークス
糸魚川市役所隣(糸魚川市民会館二階)
025−552-5929
定休日 月曜日
営業時間 火〜土 11:00〜18:00
日曜日 10:00〜16:00
貸切などはご相談ください

※グルメメモ
2019年3月5日時点の情報です

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「ジョージズカフェさんが閉店する、って張り紙がされていた」と近くで仕事をしている人から情報が入り、友達誘って行ってきました。

ジョージさんいわく
「10年頑張って続けたし、元気なうちにバイクに乗ったり、旅行したりしてみたい」
当初は3月21日まで、と張り紙をしていたそうなのですが、次に営業してくれる方が見つかるまで、しばらくは続ける、ということです。
ノウハウも教えるので、もし興味がある方がいたら、ジョージさんへ相談してみてください。

店内は、平日の平日前ですが、ジョージさんに会いにくるお客さんで、ほぼ埋まっています。
スーツ姿の団体は、きっと市役所関係。
糸魚川市役所のすぐ隣に、こんなに美味しくて居心地のいいカフェがあるなんて、便利で良かっただろうに。。。

ということで、今回はパスタセットとピザセットにしました。
セットのサラダは、大きなクルトンがのっていて、必ずフルーツが添えられていて、ボリューム満点。
しっかり野菜が食べられて大好きです。

ピザはシーフード、本日のパスタは春キャベツとパンチェッタのトマトクリームパスタ。
そうそう、この本日のパスタ、レパートリーが広いから、同じのにあたったことないし、飽きなくて良かったんだよなぁ。
しかも、パスタの量が多いから、ちょっとお昼が過ぎて、パスタだけにしよう、という時でも、ちゃんとお腹いっぱいになるのも私好みでした。

セットの珈琲アメリカーノも、大きなマグカップでたっぷりと入れてくれるから、友達とおしゃべりするのも、楽しかったんですよね。

で、ジョージさんというば、白いニューヨークチーズケーキ。
追加注文したら、まさかの売り切れ。
むむむ、やはり、皆ニューヨークチーズケーキ狙いで来ているんだな。

本日のケーキはショコラ。
ココアパウダーがふりかけられていて、ティラミスぽいけど、しっとりしていなくて、クリーム間に砕かれたナッツが入っていて、とても美味しかったです。

またニューヨークチーズケーキを食べに行かなくっちゃ。

ョージズカフェフォークス
糸魚川市役所隣(糸魚川市民会館二階)
025−552-5929
定休日 月曜日
営業時間 火〜土 11:00〜18:00
日曜日 10:00〜16:00
貸切などはご相談ください

※グルメメモ
2019年2月21日時点の情報です

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糸魚川市民会館2階にあるジージズカフェフォークスさん。

本日のパスタは、週替わりだそうで、毎回違うから飽きがきません。
この日は、ひき肉とカブのパスタ。
カブのシーズンですからね。
迷わずこれにします。

ポイントカードのスタンプが貯まっていたので、300円引きで、なんと390円で食べちゃいました。
ジョージさんのお店は、セルフスタイルなので、レジで注文、先に支払を済ませて、水とかもセルフです。
出来上がったら呼ばれるので、取りに行くスタイルだからお財布に優しいんです。

おおっ、なんだか、すごくきれい。
一番上にのっているのは、かきのもと。
ピンクかった赤色の食用菊で、新潟県内の特に中越から下越地方ではよく食べられています。
糸魚川でもスーパーの野菜売り場で、この時期になると並ぶ食材。
酢の物にするのが一般的ですね。
ばくっ、シャキシャキした食感と、ちょっぴりほろ苦いというか、菊の味がします。
菊だから、当たり前だけど、口に入れると、菊の香りが広がります。

カブはフォークで刺すと、切れてしまうくらい、とろんとろん。
茎の部分もしっかり火が通っていて、出汁の味で完璧に和のパスタです。

カブのひき肉あんかけをパスタにした感じで、とっても美味しかったです。

ョージズカフェフォークス
糸魚川市役所隣(糸魚川市民会館二階)
025−552-5929
定休日 月曜日
営業時間 火〜土 11:00〜18:00
日曜日 10:00〜16:00
貸切などはご相談ください

※グルメメモ
2018年11月17日時点の情報です

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お昼は既に食べちゃったと言う友達と、お昼を食べそこなった私が、どこかで落ち着いて話をしよう、と選んだのがジョージズカフェフォークスさん。

ランチタイムが過ぎても休憩時間を取ることなく、通しで営業していることと、マキアート系まであるホットドリンクが充実しているので、午後のまったりした時間に重宝しています。

私はサラダorスープと、アメリカーノ(珈琲)orルイボスティーがつくパスタセットにしました。

友達が「パスタ、ちょっと分けて」というので、大盛りに。
確か大盛りはプラス100円だったと思います。

サラダを選ぶと、三日月のようなお皿に、こんもりと盛られたのが出されます。
セットのサラダでも、たっぷりあると野菜不足気味の私にはとっても嬉しいです。
しかも、大きめのカリカリしたクルトンが大好き。

サラダを食べていると、パスタができました。
ジョージさんのお店は、セルフスタイルなので呼ばれたらカウンターまで取りに行きます。
パスタはオイルベース。
本日のパスタで「スイートオイル」と書いてあったような気がします。
もともとの量が多いのに、大盛りにしたから2人で分けても十分なボリューム。
お昼食べたと言いながら、サラダもパスタもしっかり食べてりゃ、うちらって痩せるわきゃないよね(笑)

外を見ながら、のんびりと食べて、珈琲楽しんで、励まし合って、楽しい時間でした。

ョージズカフェフォークス
糸魚川市役所隣(糸魚川市民会館二階)
025−552-5929
定休日 月曜日
営業時間 火〜土 11:00〜18:00
日曜日 10:00〜16:00
貸切などはご相談ください

※グルメメモ
2018年10月24日時点の情報です

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市役所に行く用事があったので、お昼は隣にある市民会館2階、ジョージズカフェフォークスさんへ。

本日のパスタはなんだろな?とドアを開けて、正面に貼ってある紙を見たら「きのことチーズ」
はいっ、どちらも大好きです。

久しぶりに太陽が顔を出したからか、店内は平日でも半分以上席が埋まっています。

本日のパスタは690円。
レジで先に注文して、支払をしたらポイントカードにスタンプ押してもらって、セルフで温かいお茶をテーブルに持って来て待ちます。

携帯いじったり、スケジュール確認したりしているうちに、呼ばれました。
ジョージさんのところはセルフスタイルですが、本日のパスタは単品で690円とお財布に優しいのがいいんですよね。

しかも、毎回思うんですが、大盛りにしていないのに、この量。
パスタだけだと、ちょっと物足りないという大食いの私でも、大満足のボリュームです。

パスタは、ドライトマトを使った、ほんのりトマトベース。
しめじがメインで、薄切りしいたけも入っています。
上にふりかけられているのは、乾燥バジルパウダーじゃないかな。
ジョージさんのパスタでは、よくアクセントで使われています。

くるくるくる、ぱくっ、チーズはパスタに隠れている感じです。
むぎゅむぎゅむぎゅ、美味しいです。
きのこは食物繊維が多くて、低カロリーだから、積極的に食べたい食材ですね。

さぁ、しっかり食べたし、天気がいいうちに、雪かきでもしようかな。

ョージズカフェフォークス
糸魚川市役所隣(糸魚川市民会館二階)
025−552-5929
定休日 月曜日
営業時間 火〜土 11:00〜18:00
日曜日 10:00〜16:00
貸切などはご相談ください

※グルメメモ
2018年1月30日時点の情報です

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友達がお昼に誘ってくれたので、糸魚川市民会館2階にあるジョージズカフェフォークスさんへ行って来ました。

ジョージさんには「本日のパスタ」があり、階段をあがる前の入口ドアに貼ってあるので、それを見てから今日はどうしようかな、と決められるのがいいんです。
この日は「ひき肉と蕪」
えっと、これ、なんて読むんだっけな。
ネギは葱だし・・・。

ジョージさんに聞いたら「かぶ」ですって。
お~、かぶ!
冬になるとカブ美味しいよね。
スープかサラダ、コーヒーかルイボスティーを選べるBセットにして、アップルタルトを追加しました。

寒い日だったので、スープと珈琲にして、温かいお茶を飲んでいると呼ばれました。
ジョージさんのところは、最初にレジで注文と支払を済ませるセルフスタイル。
できたらカウンターに採りに行きます。

わぁ、スープは私が好きな根菜系。
ゴボウや、大根、人参などかたっぷり入っていて、パセリが散らされています。
根菜はしっかり噛んで食べるから満腹中枢を刺激してくれるし、食物繊維が多いからダイエットに向いていると言いますよね。
セットでも、こんなにスープがたっぷりあるのは嬉しいです。

パスタは、ものすごくカブが甘くて柔らかくなっていて、ものすごく美味しいです。
カブの茎もしっかり使われています。
ちょっととろみをつけた感じで、塩味というより、旨煮ぽい味つけです。
パスタなのに、和食に近いですね。
パスタの量も、私でも大満足のボリュームがあります。

でも、食後の甘いものは別腹(笑)
アップルタルトは初めて食べます。
さくっとした生地に、しょりっとした林檎。
これも冬の味覚です。

珈琲も大きなカップで、たっぷりと。
お喋りを続けるには、ちょうどいいサイズです。

Oさん、誘ってくれてありがとう。
ごちそうさま。

ョージズカフェフォークス
糸魚川市役所隣(糸魚川市民会館二階)
025−552-5929
定休日 月曜日
営業時間 火〜土 11:00〜18:00
日曜日 10:00〜16:00
貸切などはご相談ください

※グルメメモ
2017年12月13日時点の情報です

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あ~、お昼食べ損ねた、お腹空いた、という時に便利なのが糸魚川市民会館にあるジョージズカフェフォークスさん。
休憩なしで営業しているので、たとえば15時でもパスタやピザが食べられるんです。
しかも本日のパスタなら690円!
サラダなどサイドメニューなしで、軽く食べるには財布にも胃にも優しいです。

本日のパスタは、ドアに貼ってあるので、それを見てから入るか決められるのもいいんです。
で、この日は茄子とチーズのトマトソース。
わぁ~い、どっちも大好きです。

セルフスタイルなので、先にレジで注文と支払を済ませてから席につきます。
先客は1組だったので、そんなに待たないでパスタができました。

おっ、スパゲッティとは違って、大きなネジネジしたパスタです。
えっとフリッジで言うんだっけな?
では、いただきまぁ~す。
ぶすっ、もぐもぐもぐ、ネジネジの間にしっかりトマトソースが入りこんでいます。
四角く切った茄子は、ある程度の歯ごたえがあります。
チーズはどこだろな、と思っていると、フォークの先に絡みついてきました。
隠れているとは、なかなかやるなぁ。
そういえば、ジョージさんのところで、ショートパスタに当たったのは初めてかも。
目新しくて良かったです。

ョージズカフェフォークス
糸魚川市役所隣(糸魚川市民会館二階)
025−552-5929
定休日 月曜日
営業時間 火〜土 11:00〜18:00
日曜日 10:00〜16:00
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※グルメメモ
2017年10月12日時点の情報です

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友達と「お昼どうする?」と話になって、市民会館2階にあるジョージズカフェフォークスさんへ行って来ました。

もしかしたら、友達はジョージさん初体験かもしれません。
だって、ヒゲ生やしている男性(店主)が「じょうじ」さんだと思ってたもん(笑)

この日の「本日のパスタ」は牡蠣のクリームパスタ。
迷わず、これです。
普段なら「違うの注文して半分ずつにしよう」というところですが、ふたりして、牡蠣が大好き。
同じものを注文です。

パスタだけでいいかなぁ、なんて注文しようとしたら、プッシューと珈琲を入れるいい音と香り。
パスタにドリンクをつけるなら、パスタセットにした方がサラダかスープがついて得かも、と私はスープ、友達はサラダにしました。
スープも季節によって違うので「今日はなんですか?」と聞くといいですよ。
この日は南瓜でした。

ミントが入ったピッチャーから水をグラスに注いで待っていると、先にサラダとスープ。
続いてパスタが登場です。
ジョージズカフェフォークスさんは、セルフスタイル。
先にレジで注文&会計を済ませて、呼ばれたら取りに行くのがルールです。

わぁお、牡蠣は牡蠣フライでした。
ざく切りキャベツと、大きめの人参、じゃがいもと野菜がゴロゴロしています。
まずは牡蠣フライをぱくっ、もぐもぐもぐ。
サクッとした衣に、ジューシーな牡蠣。
たまりません。
海のミルクと言われている牡蠣と、クリームパスタ、合わないわけがありませんね。
くるくるくる、ぱくっ、野菜は歯ごたえを残しているので、早食い防止にいいかも。

カボチャスープは、さらさら系。
ジョージさんのところは、パスタもスープもサラダも、たっぷりなのが嬉しいです。

最後の珈琲も大きなカップで、ゆっくりできました。
パスタだと物足りないという男性にもお勧めのお店ですよ。

ョージズカフェフォークス
糸魚川市役所隣(糸魚川市民会館二階)
025−552-5929
定休日 月曜日
営業時間 火〜土 11:00〜18:00
日曜日 10:00〜16:00
貸切などはご相談ください

※グルメメモ
2017年10月4日時点の情報です

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