第６回糸魚川街なかコレクション＠神戸国際大学ＣｏＣｏすまいる家

昨日から始まった「第６回糸魚川街なかコレクション」
今年は、大紅屋さんがお休み処となっています。
大紅屋さんは、薪や石炭などを扱っていたそうで、
囲炉裏や奥まで続く土間が残されている町屋です。

その大紅屋さんでは神戸国際大学の学生さんたちが
スイーツとドリンクの「ＣｏＣｏすまいる家」を期間限定（１１月６日まで）オープンしています。
イケメン揃いの大学生が接客なんて、そんな韓流ドラマがあったような・・・。
ここは東京の新大久保でもないのに、なんだかいい気分です♪

メニューは
ドリンクが各２００円
珈琲（ホット、アイス）　紅茶（ストレート、ミルク、レモン）　宇治茶
スイーツとセットにすると３８０円になります。
ベイクドチーズケーキ、ガトーショコラ、ワッフル、シフォンケーキ（バニラ、チョコ）
※地域生活支援センターの好望こまくささんが作ったお菓子です。
スイーツはテイクアウトも出来ます

オススメは抹茶と糸魚川の和菓子セット
Ａセットは、紅久さんのカステラ煎餅＆三好屋さんの柚子餅
Ｂセットは、田鹿麩店さんのところてん
※抹茶はほかのドリンクと変更可

私は悩んだ末に一番気になるスイーツをチョイスしました。
その名も「お麩のスイーツ」
糸魚川で麩と言えば、寺町にある田鹿麩店のくるま麩が、あまりにも有名です。
私の家では魚の煮つけの付け合せと言ったら大きな輪っか状の麩と長ネギと決まっています。
「２個セットなのですが、プレーンと黒糖の２種類があるので１個ずつにしますか？」と
爽やかな好青年に言われたら、素直に「はい」と返事をしてしまいます。
オープニングセレモニーでいただいた珈琲チケットも利用しました。

待っている間、ふとパンフレットを読むとフェアトレードの文字が。
最近、話題になっているので、じっくり読んでみると
「フェアトレードとは、途上国の労働に見合った適正な賃金を先進国の人間が支払う事。
フェアトレード商品を購入すれば、途上国の人々に対して適正なお金を支払ったという社会貢献をしたことになる」
なるほど、これからは、もっと積極的に利用しなくちゃ、と思いました。

パンフレットを読んだり、すごく若くて美人さんの先生とお話しているうちに
珈琲とスイーツが運ばれてきました。

珈琲は時間をかけて、ゆっくり入れた奥深い味でした。
酸味が少なくて、私好みの珈琲でした。

お麩のスイーツは、からりと揚げてあり、
とってもキメの細かいラスクって感じです。
黒糖が染み込んだところは、しっとりしていて、これはイケるぞ。
糸魚川の新スイーツとして発売して欲しいくらいの美味しさです。
ドーナツのような形なので、周りのカリカリを楽しんで、
白いサクサクと軽い口当たりを楽しんだ後、再び真ん中のカリッを味わえます。

大紅屋さんは糸魚川駅から駅前通り（片方はアーケード工事をしています）を
真っ直ぐ海の方向へ向かい、２個目り信号（Ｔの字）を右折。
月徳飯店さんの斜め向かいにあります。
ぜひお立ち寄りください。