津南町㈱ごはんお米屋さんのグリテンフリー玄米粉Brownクッキー

十日町市の友達からお土産にもらったのは津南町㈱ごはんさんの「お米屋さんのグリテンフリー玄米粉Brownクッキー」

津南町は十日町市の隣、長野県と接している豪雪地帯で、ひまわり畑や秋山郷が有名な町です。
苗場山麓ジオパーク2014年12月に日本ジオパークに認定されています。
はい、ここ、日本や世界ジオパークの数や、ジオパークに認定された場所は糸魚川のジオパーク検定に出題される確率高いですよ。

さて、会社名が「㈱ごはん」というだけあって、パッケージはお米の袋になっています。
口を留めている紐の縛り方、どこでも同じだと思っていたら、農家によって縛り方が違ったり、癖があるそうで、出荷前のお米が盗難にあった場合、うちはこう縛っている、のが決め手のひとつになる、と聞いたことがあります。

話がそれました。
茶色の紙袋の中はビニールに入った丸くて茶色のクッキー。
原材料は新潟県産の玄米粉、こめ油、甜菜糖、米胚芽糖など、なんだか体によさそうなものが使われています。

では、いただきまぁ～す。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、ザクッザクッとしたしっかりした歯ごたえです。
端から真ん中まで、密度が高いというか、ギュッと詰まっているような感覚です。
もぐもぐもぐ、噛んでいるうちに、玄米を食べているかのような香ばしさが出てきます。
そっか、これ、クッキーだけど、小麦粉、バター、卵を使っていなくて、玄米粉だもん。
非常食の乾パン代わりに、このクッキー、というのもいいかもしれません。