糸魚川市民会館２階ジョージズカフェフォークス冬瓜と茄子のパスタ

※2019年5月19日で閉店しています※

友達が「お昼は食べたんだけど、お茶しよう」と誘ってくれたので、糸魚川市民会館２階にあるジョージズカフェフォークスさんに行って来ました。

ジョージさんのお店はドリンクメニューが充実しているのと、本格的なエスプレッソマシーンで入れるコーヒーが美味しいんですよね。
ランチタイムが終わっても夜まで休憩時間を挟まないで営業しているので「お茶だけ」がしやすいお店なんです。

で、私はお昼がまだだったので、パスタセット(1250円)を注文です。
この日の「本日のパスタ」は冬瓜と茄子。
ほぉ～、冬瓜!
このあたりでは、茹でた冬瓜に、ひき肉のあんかけをのせて、食べることが多いです。
珍しいので、本日のパスタにして、サラダorスープはサラダ。
ドリンクはアイスコーヒーを選びました。
セットはホットコーヒーかルイボスティーですが、差額を払えば違うドリンクにすることができます。
ちなみにアイスコーヒーはプラス７０円です。

友達はアイスティーとチーズケーキを食べていると、パスタとサラダが出来ました。
「こんなにサラダ大きかったっけ?」
友達が驚いています。
そうそう、ジョージさんのとこのサラダ、量も多いし、レタスだけじゃないから、すごく好き。
水菜や、きゅうり、トマト、パプリカが食べやすく切ってあって、もりもり食べられます。
大きいカリカリ、クルトン♪
この日のフルーツは、マクワ瓜ですね。
メロンの原種みたいな、緑色の小ぶり瓜で、ばぁちゃんが田んぼのあぜ道で育ててたなぁ。

では、パスタも、くるくるくる、ぱくっ。
塩ベースのスープスパ、という感じです。
冬瓜をフォークで刺して、ぱくっ。
水分が多くて、煮ると柔らかくなる冬瓜は、それ自体にそんなに味がないので、スープを吸い込んでじゅわぁ～という食感です。
冬瓜は好きなんですが、自分で買って料理するをしない食材なので、こうしてパスタで食べられると嬉しいわ。
マクワも、冬瓜も、ばぁちゃんを思い出すなぁ。

たっぷり多めのパスタと、しっかりサラダ。
大きなグラスのアイスコーヒーで、お腹いっぱいです。

ジョージズカフェフォークス
糸魚川市役所隣（糸魚川市民会館二階）

※グルメメモ
２０１６年７月２６日時点の情報です

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