星乃珈琲店窯焼きスフレ

電車の時刻表が改正されたら、糸魚川直通の快速電車は今までより３０分くらい遅くなりました。
ということは、新潟市の滞在時間が多くなった。

てなわけで、友達がオススメという星乃珈琲店さんへ。
チェーン店で、新潟県内だと、この女池店だけなんですね。

糸魚川だと「お茶飲みに来んかね？」と、自宅で漬物や煎餅片手に日本茶を飲むことが多いから、こうやって、外で「ちょっとお茶をする」ところがあるのは、私には珍しい体験です。

星乃珈琲店は初めてなので、メニューも興味津々。
ふむふむ、名物はスフレパンケーキ。
ほぉ～、パンケーキってホットケーキでしょ（正確には違うのかもしれないけど）
スフレってことは、ふわふわなのかな。
いや、ちょっと待てよ、窯焼きスフレなんてものもあるじゃん。
チョコレートソース・・・。

さぁ～んざ、迷って、窯焼きスフレ（５８０円）にしました。
ドリンクも見慣れないメニューがあって迷いましたが、蜂蜜豆乳（４５０円）に。
だって、なんとなく、体にやさしそうな組み合わせ。

運ばれてきたスフレは、あったかい。
よ～く見ると湯気出てる？
ティラミスみたいにココアパウダーがかかっています。
まずは、チョコレートをかけずに、ぱくっ、ぷはっ。
ココアパウダーと粉砂糖が、けほっと喉に。
慌てて、水を飲んで、再び、ぱくっ、けほっ。
学習能力ない女なので、同じことを繰り返してしまいました。

「チョコレートかければいいんじゃないの？」
おおっ、友よ。
ナイスアドバイス。
チョコレートをかけたら、粉も落ち着いて、けほっとなりません。
しかも、早くチョコレートをかけないと、チョコだって固まりやすくなっちゃう。

スフレは、ふわふわの泡を食べているような感覚です。
ドリンクも泡たっているから、あわあわ。
しかも、冷たいのを飲むつもりだったのに、ホット頼んじゃったんだよねぇ。

電車時間まで、と慌てて食べたけど、今度はゆっくりランチタイムにでも行ってみたいなぁ。

星乃珈琲店ＨＰ→こちら

↓クリックをすると糸魚川情報が見られます

にほんブログ村