新潟県庁一般食堂の減塩ランチ

新潟県庁に出張だったので、お昼は食堂で食べることに。
いつもは１階の大助、前に食べた２階の珈琲ショップのランチも美味しかった。
まだ入ったことがない２階の食堂に行ってみるか。

日替わりメニューなどをチェックしながら、うろうろ。
時計を見ると、１２時ちょっと前。
激混みになる前に、どこで食べるかを決めないと・・・。
おっ、減塩ヘルシーランチが、今日はハンバーグじゃん。
ハンバーグ大好き。
てなわけで、２階の一般食堂で５００円の日替わり減塩ランチにしました。

券売機でチケットを買って、おそるおそる中に入り、カレー、ラーメンなどと書かれたコーナーのさらに奥が日替わり。
先にいた女性の行動を観察すると、ふむふむ、チケットを出して、トレーにご飯とみそ汁、箸を取るのね。
学食も社食も経験がない私。
この歳でも、初めて体験ができるって素晴らしい(笑)

はいっ、という感じで、カウンターの向こうから、ワンプレートでおかずが出されます。
お茶と水は後ろにあったけど、トレーを手にして、鞄と傘が邪魔だったので、そのあたりはスルー。
混む前に、窓際の席を確保したい一心です。

ハンバーグは豆腐ハンバーグぽくて、枝豆が入っています。
新潟県は枝豆も名物ですね。
よく食べる県民性だとか。
ハンバーグの下は、火か通った玉ねぎ。
玉ねぎは血液をサラサラにするって言いますね。

左手前はチンゲン菜。
胡椒が効いています。

左の奥はポテトサラダ、右はこんにゃく、じゃがいもメインの煮物です。

ハンバーグと煮物にいんげん。
インゲン和尚が伝えたといういんげん。
私はあまり得意じゃないけど、野菜を食べよう、そうしよう。

テーブルの上には「よく噛んで食べましょう」「減塩」の紹介が。
一口食べたら、箸を置く。
はぁ～、それが出来たら、この体型になってないわぁ。
それでも、この文字を見ながら早食いするのは気がひけるので、人間観察しながら、もぐもぐもぐ、よく噛みます。
グループになって食べているのは、部署は違うけど同期なのかな、なんて。

帰りの頃は、テーブルがほぼ埋まっていて、窓口には列が。
こんなに沢山の人が働いているんだなぁ、と思いながら、返却口に食器を出してごちそうさまでした。

↓クリックをすると糸魚川情報が見られます

にほんブログ村