秋の海谷まつり２０１３リポート

１０月２０日に開催された秋の海谷つまりのリポートです。

朝からの雨で、会場は三峡パークから西海公民館に変更です。
軒先に青いシートを張り、地鶏やジュース、フランクフルトなどの販売が始まりました。

とても肌寒い日でしたので、温かい海谷汁は大人気。
豆腐、長ネギ、にんじん、しめじ、サトイモ、大根、豚肉、茄子、しいたけ、えりんぎ、具沢山です。
書いてて「しまった」と思ったことが・・・。
餅を買って入れるのを忘れていました。
別売りの大きな餅を入れると、とろみがついて冷めにくく、餅が伸びて美味しいんですよ。
私としたことが…（反省）

お蕎麦は蕎麦粉が市野々産になったそうですよ。
この手打ち蕎麦は旨いと評判で順番待ちがすごいんです。
持ち帰り用は先に予約してから他を見るのがおススメ。
うかうかしていると売り切れますからね。