新潟市菓子工房カシュカシュ

「にいがた出会いサポート事業」のイベントサポーターのOさんからいただいた新潟市江南区にある菓子工房カシュカシュさんの焼き菓子です。

イベントのお手伝いと打ち合わせで新潟市に行った時に「帰りのバスで食べてください」といただいたんです。
まぁ、なんて気がきく女性なんでしょう。
こんなに素晴らしい方がサポーターで心強いわ。

大事に持ち帰り、さっそくいただきまぁ～す。
おっ、なんだか、すごくオシャレな焼き菓子です。

見たことがないピンクのお菓子から開けてみます。
商品名は「いちごのクロタン」
じゃん!
三角すいで、苺の粒々が見えます。
ばくっ、もぐもぐもぐ、なに、これぇ～、美味しいぃ～＼(◎o◎)／
すんごく軽い食感でメレンゲを固めたような感じです。
フリーズドライの粒々苺ポッキーの苺の部分だけを固めた感じで、それより更に空気を含んでいて、ふわっふわっしています。
もぐもぐもぐ、としなくても、口の中でふわぁ～んと溶けてなくなります。
これは美味しいぞ、すごく美味しいぞ。
女性が大好きな苺といい、この食感。
これは指名買いする人多いと思います。

続いて「ロッシェ」
アーモンドをシロップで固めているようです。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、おおっ!これも想像以上に美味しいです。
アーモンドだけじゃなく、胡桃も入っています。
もぐもぐもぐ、ん、この味は・・・、もぐもぐもぐ、ヘーゼルナッツも入っているんじゃないかな。
と原材料を見ると、確かにアーモンド、くるみ、ヘーゼルナッツとあります。
私の舌って、すごくない?
ナッツ類は大好きなんで、分かるんですよ、えっへん。
もぐもぐもぐ、メープルシロップと砂糖で、甘さにもオリジナリティーを出しています。
ナッツ３種使いといい、これは技あり!一本勝ち!