上越市大潟区、鵜の浜から友達が遊びに来てくれて「お昼はブラック焼きそばを食べたい」とリクエスト。 ブラック焼きそばは、イカとイカ墨を使うなどのルールがありますが、アレンジはテンポごとに違います。 鉄板の上にのっていたり、 […]