糸魚川パスタの記事

友達が「まだバンビーノ行ってない」というので、女4人でランチバイキングに行って来ました。

さぁ、食うぞ。
私より、すんご細くて小柄なのに、すんごい食べる友達が張り切っています。
前菜はナスボロネーゼ、さつま芋アップルシナモンで、ジャーマンポテト、かぼちゃスープ。
サラダは特製ゆず胡麻ドレッシング、バルミジャーノのシーザーサラダ。

もりもり食べます。
でも、女って話がとまらないから、ねぇ~。

パスタはツナとオリーブのトマトソース。
豚とフリアリエッリのクリームパスタ(カブの葉のオイル漬け)
あれ、私、クリームパスタ食べたっけな???

ピザは4種類をハーフにしてもらいました。
マルゲリータ
マリアーナ(オレガノ、バジル、ガーリック)
シシリアーナ(アンチョビ、オレガノ、バジル、あとひとつ何だったかに)
きのことハーブチキンのビアンカ(きのこ、チキン、モッツァレラ)
もっちりとした食感で、いくらでも食べられるピザです。

きのこのピザが気に入って、一枚追加しました。
食べてから、好きなものを追加できるのがオーダーバイキングのいいところですよね。
出来たての熱々がくるのもいい。

こんだけ食べて、飲んで(プラス300円でドリンク飲み放題がつけられます)1人1380円って、女でも元とれるわぁ~。
友達が、パスタかピザ、サラダとスープのセットでも、1300円くらいするのが普通だもん、と言ってました。
確かにそうかも。
しかも窯焼きの本格派。

あはは、うふふ、え~、やだぁ、なんて話も弾み、ついつい長居をしてしまいました。

Trattoria Bambino トラットリア バンビーノ
糸魚川市大町2-5-7
025-553-1870

営業時間 11:30~15:00(ラストオーダー14:30)、18:00~24:30 
定休日 月曜日、火曜日(夜は営業)
HP→こちら

※グルメメモ
2015年10月2日の情報です

↓クリックをすると糸魚川情報が見られます
にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 糸魚川情報へ
にほんブログ村
携帯からは「にほんブログ村」をクリックすると出てくるhttpで始まるリンクをお願いします

久しぶりにジョージズカフェフォークスさんに行って来ました。

レジでジョージさんから
「県外の友達がネットサーフィンしているうちにALEXブログにたどり着いて読んでいるらしい」
と嬉しい報告が。
おおっ、インターネットって日本全国(世界にも)つながっていると実感。
たまには役に立つこともあるんじゃん、このブログ。

気分がよくなったところで、本日のパスタを注文です。
この日はキノコとポークの和風パスタ(690円)

ミントが入ったピッチャーから、グラスに水を注いで、ぐいぐい飲んでメールチェックなどをしていると、パスタができあがりました。

しめじ、まいたけだけじゃなくて、きくらげというのが珍しい気がします。
ざっくり切った豚肉と、刻んだ大葉です。

くるくるくる、ぱくっ、オイルベースですね。
刻んだ鷹の爪が時々ピリリとします。

ジョージさんの本日のパスタって毎回違うから飽きなくていいわ。
しかも、大盛りか?ってくらい量が多いから、沢山食べたい私でも大満足。
パスタだけで十分お腹いっぱいです。

ジョージズカフェフォークス
糸魚川市役所隣(糸魚川市民会館二階)
025−552-5929
定休日 月曜日
営業時間 火〜土 11:00〜18:00
日曜日 10:00〜16:00
貸切などはご相談ください
ポータルサイトだっちゃ→こちら

※グルメメモ
2015年9月12日時点の情報です

↓クリックをすると糸魚川情報が見られます
にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 糸魚川情報へ
にほんブログ村
携帯からは「にほんブログ村」をクリックすると出てくるhttpで始まるリンクをお願いします

8月が終わるねぇ、今年は暑かったねぇ、忙しかったねぇ、と友達がランチに誘ってくれたので、横町にあるライズカフェさんへ行って来ました。

ライズカフェサンノランチタイムはパスタを注文すると、サラダバーと珈琲&お茶がおかわり自由。
まずはパスタを選びます。

時々メニューが入れ替わるので、要チェック。
ん?
ゴルゴンゾーラがあるじゃないか。
ちょうど前日、友達と「クセがあるけどゴルゴンゾーラが好き」と話していたぞ。
これはきっと運命に違いない(え?違う?)
てなわけで、ゴルゴンゾーラ(1700円)を注文です。
友達は、夏のタラコパスタ(1550円)
トマトとグレープフルーツ入りで、ブラッドオレンジジュースつき。
あれ、カルボナーラじゃなくていいんだ(笑)

もう一人の友達は、えびとホタテの抹茶クリーム(1590円)です。

まずはサラダバー。
ここのポテトサラダは、ぽってりとしていて、玉ねぎが入っていなくて私の超好み。
きゅうりはカレー風味で、スパイシー。
チンゲン菜の和えものなど、ちょっと変わったものが並んでいました。

生野菜に、ちょっびっと半熟の茹で卵、オリーブのっけて、パプリカ散らして、クルトンとナッツを振りかけて、っと。
ドレッシングは胡麻にしました。

香ばしい匂いのとうもろこし茶を飲みながら、サラダを食べていると、パスタがやってきました。

ブロック状のゴルゴンゾーラが存在感ありまくりです。
独特の香り、久しぶりだなぁ。
くるくるくる、ぱくっ、コクのあるチーズがたまりません。
I LOVEチーズ♪
ゴルゴンゾーラだけを、フォークの先でとって、ぱくっ、おっ、この強さがたまらないわ。
フランスパンにのっけて、ぱくっ。
残り半分は、パスタによ~く混ぜて食べました。

友達が食べた夏のタラコパスタは、グレープフルーツの酸味とジューシーさがタラコと合わさって、面白いなぁという感じ。
パスタだけ食べて、グレープフルーツだけ食べてサッパリ、という食べ方もいいかも。

さぁ、明日から9月、頑張るか!

パスタ&ブュッフェRiSE cafe
糸魚川市横町4丁目2-12コーポ内山1F-A
025-552-0911
営業時間11:30〜14:00 17:30〜21:00(ラストオーダー20:30)
定休日 不定休
国道148号線横町の交差点を富山方向に曲がり、左手。
糸魚川のポータルサイト「だっちゃ!」→こちら

※グルメメモ
2015年8月31日の情報です

↓クリックをすると糸魚川情報が見られます
にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 糸魚川情報へ
にほんブログ村
携帯からは「にほんブログ村」をクリックすると出てくるhttpで始まるリンクをお願いします

ビーチホールまがたまの近くに新しいお店が出来たよ、と友達が誘ってくれたので、グレッチさんに行って来ました。

場所は珈琲とパスタが美味しいと評判だったファリオさんがあった場所です。
(ファリオさんは惜しまれつつ閉店されました)

入口は緩やかなスロープが木で作られていて、店内も改装され、トイレも綺麗になっていました。

カウンター席と、4人掛けのテーブル席が1つ。
広くなった気がします。

ランチはアンティパスト(前菜)とパン、デザート&珈琲がつきます。
この日は、パスタが
アスパラとオリーブ干しエビ
アーリオオーリオ
パンチェッタ茄子スイスチャード
ピザは・・・、すみません、1種類だったかもしれません。
なんせ「ええっ、嘘ぉ~、そうなの」という世間話で盛り上がり、メモしてこなかったんですよね。

パスタから、アスパラとオリーブ干しエビを選び、もう一つはピザにしました。

アンティパストは、こんなに沢山の種類の盛り合わせ。
人参は普通の赤い人参ではなくて、薄ら紫かかっています。
アーモンドとレーズンが散りばめられていて、酸っぱい(ビネガー)系。
おくら、南瓜の素揚げ。
みょうが、茄子と夏野菜ですね。
白いのはジャガイモなのかしら。
そのまま拍子切りではなくて、潰してある感じです。
オレンジ色の小さいプチトマトも元気になりそうな色ですね。

さぁ、パスタの登場です。
アスパラは柔らかくて甘いです。
スジぽさが残るアスパラってたまにありますが、これは全部それがありませんでした。
半分に切ったオリーブと、干し海老。
塩ベースです。
パンにつけて食べると、あら、美味しい。
じぃわぁ~とたっぷり染み込ませて、ぱくぱくぱく。

ピザは、厚めの生地。
底の部分がつるんとしてて、カリッとしてて、香ばしいです。
サイズは小ぶりですが、食べごたえがあります。

最後はシャーベット。
写真を撮り忘れていますが、1つはトマトだったと思います。

ワインの飲み比べイベントもあるそうなので、興味のある方はお問合せをしてみてください。

ワインとお料理グレッチ
糸魚川市寺町4-4-13
025-556-6933
営業時間11:30~14:00(ラストオーダー)
17:30~21:00(ラストオーダー)
定休日 日曜日、第三月曜日
※ビーチホールまがたまでイベントがあればランチのみ営業
その場合月曜日が振替休業
全席禁煙

↓クリックをすると糸魚川情報が見られます。
にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 糸魚川情報へ
にほんブログ村
携帯からは「にほんブログ村」をクリックすると出てくるhttpで始まるリンクをクリックしてください

友達から「雑誌の読者プレゼントで食事券当たってたから、行かない?」と誘われて、お花の店ブルーファンさんに併設されているカフェモネさんに行って来ました。

ドア、小物、どれを見てもセンスが光るお店です。
店内はダークブラウンで統一されていて、落ち着いた雰囲気。
外の緑が窓枠から見えて、テラス席はペット可だそうですよ。

ランチタイムのパスタセットはサラダ、パン、ドリンク、デザートがついてきます。
この日のパスタはバジルとモッチァレアチーズ(1480円)
2人とも、これにしました。

まずはサラダ。
オリーブオイルがかかっています。
レタス、ベビーリーフ、セロリの味があるのは、茎の部分ではなく葉っぱを使っているから、かな。

世間話をしていると、パスタ登場です。
モッチァレアチーズが大きくて嬉しい。
私、この、むぎゅとした歯ごたえ好きなんですよね。
くるくるくる、ん?
パスタの中からもチーズが伸びてきます。
ほほう、パスタの熱で、溶けているのね。
モッチァレアチーズの下には、お肉が隠されていました。
お肉といっても、肉の塊そのままではなく、なんて言えばいいんだろ。
日本でいうソーセージじゃなくて、外国でいうソーセージみたいなもの。

ソースが多いので、パンをつけて食べると美味しいです。
このパンも、もっちり系で私好み。

最後はチーズケーキと珈琲です。
毎回、カップが素敵だなぁ、と思います。
ドリンクは珈琲、エスプレッソ、烏龍茶、オレンジだったかな。
紅茶はなかったような・・・(記憶があいまいですみません)

すごく久しぶりに来たけど、相変わらず美味しかったです。

※グルメメモ
2015年7月28日の情報です

お花の店BLUE FERN(ブルーファン)
025−550−1839(いい花サンキュー)
糸魚川市南寺町2−10−21
営業時間 平日10:00〜19:00

日曜 9:00〜17:00
定休日 毎週木曜日・第二水曜日
ポータルサイトだっちゃのページ→こちら

CAFE MONE 百音(モネ)
営業時間 11:00〜22:00
定休日 毎週木曜日・第二水曜日

↓クリックをすると糸魚川情報が見られます
にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 糸魚川情報へ
にほんブログ村
携帯からは「にほんブログ村」をクリックすると出てくるhttpで始まるリンクをお願いします

糸魚川市役所で用事を済ませたら、こんな時間。
そうだ、今日はお昼まだだった。
忙しいけど、お腹が空いてへこたれそう・・・。

てなわけで、市役所隣、市民会館にあるジョージズカフェフォークスさんへ。
本日のパスタ(690円)を注文です。

溶けるほど暑い日なのでアイスコーヒーと、元気をつけるために大好きなニューヨークチーズケーキを追加です。
ドリンクとケーキはセットになるので、100円引きになり合わせて700円。

たっぷり大きなグラスというのが嬉しいわぁ。
こんだけ暑いと、ぐいぐい飲んでしまって、また飲みたいってこと多いですよね。
ほぼ氷だったりね(笑)
でも、ジョージさんのアイスコーヒーのサイズ、めちゃくちゃいい。
って、写真がないから、分かりにくいですね。

先に出してもらったアイスコーヒーを半分くらい飲んだあたりで、パスタが出来ました。

オクラと半分に切ったプチトマト。
くるくるくる、ぱくっ、クリーム系ですが、もったりではなくて、軽くクリーム系という感じです。
プチトマトの酸味がパッと広がって、暑さでぼんやりした頭がシャキッとしそうです。
ジョージさんのパスタは、ちょっと多めなので、大食いの私でも食べたりないということがないのがいいです。

久しぶりに食べたニューヨークチーズケーキは、しっとりしていて美味しい。
チーズケーキ大好き。

さぁ、これから夏祭りが続くから、頑張ろうって気になりました。

ちなみに閉店時間が18時までに変更になりました。
18時までに入店すればOKだそうですよ。
もちろん予約をすれば、18時以降でも対応するそうです。

ジョージズカフェフォークス
糸魚川市役所隣(糸魚川市民会館二階)
025−552-5929
定休日 月曜日
営業時間 火〜土 11:00〜18:00
日曜日 10:00〜16:00
貸切などはご相談ください
ポータルサイトだっちゃ→こちら

※グルメメモ
2015年7月14日時点の情報です

↓クリックをすると糸魚川情報が見られます
にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 糸魚川情報へ
にほんブログ村
携帯からは「にほんブログ村」をクリックすると出てくるhttpで始まるリンクをお願いします

「あのピザをお腹いっぱい食べたいんだよね」という友達に誘われて、糸魚川駅前通りにあるトラットリアバンビーノさんのランチバイキングに行って来ました。

友達がすっかりハマったバンビーノさんのピザは、入口すぐにある真っ赤な窯で薪を使って焼かれています。
メニューを開くと、おっ、前回と変わっている。
綺麗なお姉さんいわく「2週間ほどでメニューを変えています」
つまり、2週間あければ、違うピザやパスタが食べられるってことか。

前菜は夏野菜の米サラダ。
鶏もも肉のリヨン風。
ガスパッチョはトマトの冷製スープです。
コーンのパンナコッタもありましたが、パンナコッタってデザートのイメージがあったので「最後に注文してみようよ」と。
って、書いてて気づいたけど、忘れてたじゃん!
がーん!
お米のサラダは、少し芯を残した感じのお米とツナ、トマト、胡瓜を和えた感じ。
初めて米のサラダを食べましたが、粒々感があって、私が好きな味です。鶏もも肉の方は、冷やしたジャガイモと一緒に。
トマトスープもサッパリしていて、夏が始まったなぁ、と思いました。

パスタはスペシャルの冷製カッペリーニ、生ハムジェノバソースです。
カッペリーニは髪の毛の細さのパスタのこと。
ジェノバソースはバシルソースですね。
これが激ウマ。
雨が降って、ちょっと蒸し暑くなった日だったので、この冷たさと、つるつると入る細さが、軽くて食べやすいです。

さぁ、ピザに突入です。
まずはマリアーナ。
ガーリックとオレガノ、バシルのトマトソース。
写真を撮り忘れましたが、定番マルゲリータも食べましたよ。

続いて、豚肉とアーモンドのビアンカ。
アーモンドをピザに、って珍しいかも。
豚肉はほどよく脂身が端っこについているタイプ。

もう一枚はサルシッチャ・グリンピース。
舌噛みそうな名前ですね。
メニューを確認するとサルシッチャは豚肉のことのようです。
シュウマイの上のグリーンピースはいらないだろ、と思う私でもピザの上は全然平気でした。
蒸すのと焼くのと違うのかなぁ。

アイスコーヒー飲んで、ジンジャーエール飲んで、お腹いっぱい。と
友達も「しばらくピザはいい、ってくらい食べたわ」と満足そうでした。

Trattoria Bambino トラットリア バンビーノ
糸魚川市大町2-5-7
025-553-1870

営業時間 11:30~15:00(ラストオーダー14:30)、18:00~24:30 
定休日 月曜日、火曜日(夜は営業)
HP→こちら

※グルメメモ 2015年6月3日の情報です

↓クリックをすると糸魚川情報が見られます
にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 糸魚川情報へ
にほんブログ村
携帯からは「にほんブログ村」をクリックすると出てくるhttpで始まるリンクをお願いします

うっかりお昼の時間を過ぎちゃった。
そんな時は休憩なしで営業しているジョージズカフェフォークスさんに行くのが一番♪
って、ことで行って来ました。

本日のパスタは、ウドとパンチェッタ。
ウドは山菜のウドですよ。
思わずキャイーンってポーズとりたくなりましたが、やめておきます。
パンチェッタはベーコンみたいなもの。
簡単にサッサッと食べて、次の仕事に行かなくちゃいけなかったので、パスタのみ(690円)を注文です。
スタンプカードが満タンになっていたので、300円引いてもらい、なんと390円。
すごく得した気分♪

ジョージさんが「テレビにちょこっと映った日の翌日は混んだ。テレビの力ってすごい」と話していました。
そうなんです、新潟県内のニュース(糸魚川市が取り上げられた)時に、ジョージさんの店内でも撮影があったんですよね。
残念ながらジョージさん本人は出演しなかったけど。
今はネットで検索できるから、店名の看板だけでも探せる時代なんですなぁ。

さてさて、パスタが登場です。
ウドは斜めに薄く切ってあります。
くるくるぱくっ、もぐもぐもぐ、塩味がしっかりしたパスタです。
ウドの独特な苦味が、パスタに合わさるなんて、おもしろいですね。
ちょっと歯ごたえのあるアスパラって感覚かな。
そういえば、イタリアってウドあるんだろうか・・・。

しっかり食べて、元気もりもりです。

ジョージズカフェフォークス
糸魚川市役所隣(糸魚川市民会館二階)
025−552-5929
定休日 月曜日
営業時間 火〜土 11:00〜19:00
日曜日 10:00〜16:00
貸切などはご相談ください
ポータルサイトだっちゃ→こちら

※グルメメモ
2015年5月29日時点の情報です

↓クリックをすると糸魚川情報が見られます
にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 糸魚川情報へ
にほんブログ村
携帯からは「にほんブログ村」をクリックすると出てくるhttpで始まるリンクをお願いします

GWの市民縁日と、糸魚川駅自由通路での販売を頑張ったよね、とチームお花見屋台の笹すし九郎右エ門さんと、郷の茶店えほんさんと打ち上げをすることに。

人数がいた方がいろんなもの食べれていいよ、とトラットリアバンビーノさんのランチバイキングへ。
手伝ってくれた友達も誘って「とりあえず上から順に」注文です。

前菜もスープを入れて4種類全部オーダーです。
えっとですねぇ、今回は全くメニューをメモしてこなかったので・・・。
スープは冷たいじゃがいも、だったかな。
これ、皆が気に入って、おかわりしました。
左から、かぶ、たまご(オムレツみたいなもの)、山菜でした。

サラダも2種類両方オーダー。
写真はないですが、シーザーサラダを追加しました。
バイキングでもオーダー制なので、ピンコンとぼたんを押せばテーブルまでオーダーを聞きに来てくれて、運んで来てくれます。

窯焼きのピッツァは、もっちもっち。
マルゲリータはシンプルだけど、美味しいですよね。

もう一枚は豆とあったので「私、豆得意じゃないんだよ」と思っていたらペースト状でした。
これなら平気。
てか、逆に旨い。
4枚食べて、更にお代わりを注文しました。

パスタも4種類。
50グラム単位で量を選べるので、ちょっとずつ食べ比べできるのがいいんです。

やっぱり人数がいると、全種類制覇できて最高です。

チームお花見屋台の結束力が更に強くなりました。

Trattoria Bambino トラットリア バンビーノ
糸魚川市大町2-5-7
025-553-1870

営業時間 11:30~15:00(ラストオーダー14:30)、18:00~24:30 
定休日 月曜日、火曜日(夜は営業)
HP→こちら

※グルメメモ 2015年5月13日の情報です

↓クリックをすると糸魚川情報が見られます
にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 糸魚川情報へ
にほんブログ村
携帯からは「にほんブログ村」をクリックすると出てくるhttpで始まるリンクをお願いします

糸魚川市民会館のリニューアル工事に伴い、大町(商店街)に移転していたジョージズカフェフォークスさん。
市民会館の工事が終わり、ジョージズカフェさんも市民会館に戻りました。

大町の最終日を勘違いしていて、行けなかった私。
同じくジョージさんのファンである友達から
「オープンは3月10日だって、その日に行こう」とメールがあり、行って来ました。

その日は、季節が逆戻りしたような強風と雪。
さ、さみぃ~と思いながら店内に入ると、あら、床が白から木目調に張り替えられていて、あったかい雰囲気に。
ジョージさんのファンが悪天候にかかわらず次々に来店して、ほぼ満席です。
お花を持ってきたりする方も多く、手ぶらで来た私は穴があったら入りたい・・・。

では、パスタセットにします。
パスタはカルボナーラ、サラダとスープは、って今日のスープを聞いたらクラムチャウダーだというので、わぁ~い、わぁ~い、クラムチャウダー大好き、でスープに。
珈琲にして、サラダは単品にして友達と取り分けることに。
「カップがどこにしまったか見つからないから、これで飲んで」という奥さんが出してくれた急須で出してくれた温かいお茶を飲んで、トイレに行こうとすると、あら、店内にトイレができている。
今まではいったん市民会館側に出て、階段降りて、てくてくだったのに、これは便利になったわ。
市民会館って、ホールでイベントがないとシーンとしていて、ひんやりしていたんだもん。

待っている間、市民会館のホールに降りてみると、エレベーターが出来て、玄関ホールには大きいブナの根本が展示されていました。

さぁ、カルボナーラです。
ジョージさんのバスタは、量がちょっと多めな気がします。
大食いな私でも、パスタだけで満足ってくらいの量です。
セットのスープも、この大きなカップなのが嬉しい。
具だくさんで、食べるスープという感じです。
サラダも、これが1人前ですよ。
かりっ、と大きなクルトン、大好物です。

大町のお店も歩いて行けたし、雰囲気良かったけど、市民会館も広くていいなぁ。
なにより、ジョージさんの人柄と、美味しいものが食べられるのは変わらないもん。

糸魚川駅にアルプス口ができたので、アルプス口から真っすぐ伸びた道路を歩けばすぐの距離になりました。
(今までは商店街がある日本海口から出て、ぐるっと駅を迂回して踏切を渡って小学校の脇を歩く必要がありました)

ジョージズカフェフォークス
糸魚川市役所隣(糸魚川市民会館二階)
025−552-5929
定休日 月曜日
営業時間 火〜土 11:00〜19:00
日曜日 10:00〜16:00
貸切などはご相談ください
ポータルサイトだっちゃ→こちら

※グルメメモ
2015年3月10日時点の情報です

↓クリックをすると糸魚川情報が見られます
にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 糸魚川情報へ
にほんブログ村
携帯からは「にほんブログ村」をクリックすると出てくるhttpで始まるリンクをお願いします

本日: 134人
合計: 377546人

カレンダー

2018年4月
« 3月    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  

ブライズメイト
ALEX
rabitt_mini

TEL&FAX
025-553-2985

〒941-0068
新潟県糸魚川市本町6-2

定休日
水曜日、第2・4日曜日

営業時間
10:00~18:30

携帯で見る