2019年9月22日 / 最終更新日 : 2020年9月21日 ALEX グルメ 9月28日放送日本テレビ【満天☆青空レストラン】越の丸茄子 越の丸茄子は、実がしっかりしていて煮崩れせず、焼いたり煮たりすると甘味が増して、茄子特有のアクがないため、茄子が苦手という方でも美味しく食べられると評判の茄子です。 そのほとんどが、東京の市場に出荷されて高級料亭などで使 […]
2017年11月24日 / 最終更新日 : 2020年10月2日 ALEX ブログ 11月25日放送【満天☆青空レストラン】糸魚川マダラ 日本海の荒波で育ったマダラは、糸魚川から富山県にかけて「タラ汁」として名物になっています。 宮川大輔さんと、金子貴俊さんが肝の煮つけや、白子などを味わいます。 満天☆青空レストラン 日本テレビ 毎週土曜日１８:３０～１９ […]
