今日は上越市に住む友達からの差し入れで、土の香工房さんの漁師団九郎まるかじりメギスです。 販売者は上越の食を考える会となっていて、製造者ともに上越市です。 糸魚川を含む上越エリアでは、白身魚のメギスはよく水揚げされ、軽く […]